在Costco 買紐約牛排回家用 住處的大烤箱料理

咬在嘴裡濃郁的香味在嘴裡融化開來  每口每口  是幸福的滋味

這是在美國飲食中，我目前最愛的其中一味。

好吃的牛排，每吃一口，都有幸福的滋味。

今日晚餐：吃牛排+汽水+台灣味的酸辣湯。

飯後水果：櫻桃，非常香甜可口。

附註：

一、牛排煎法與價格

(一)煎法

1.烤箱400度預熱。

2.鍋子爐上加熱，牛排各面稍微煎熟馬上拿起。

3.待烤箱夠熱，放入牛肉約15分鐘(視牛排大小)。

4.若仍有血水，可以爐子熱度悶5分鐘。

(二)價格(今天買的)

每塊約12盎司，約新台幣300元。

二、酸辣湯

來源：康寶濃湯料理包(友人贈送，非常珍貴)

1.四碗水放入鍋中，把料理包放入攪拌均勻，爐上加熱。

2.依喜好，加入切片(或十字切)蘑菇、切好小塊的嫩豆腐(今天加了金針菇)。

3.水滾後，加入打好的蛋，攪拌成蛋花，再放入蔥花。

4.試口味，再加入不同調味料(醋、麻油、辣椒、胡椒)調整酸辣度。