2013-09-04 23:32:50雨&橘
(舊)杏包菇II
2009/03/04 00:15
聽說冰箱還有剩一些杏阿菇
今天參考網路上的一些食譜
方案一混粉( 粉+地瓜粉)
方案二加蛋白
方案三先把杏阿姑裹點鹽
結論~~
方案一
香菇有點乾但是外皮一樣脆
方案二
香菇變的很滑嫩
方案三
香菇吃起來有味道 因為有加到蛋白的麵粉 香菇滑嫩
至於~其他影響的原因
油溫~!!油的種類也很重要~!!
今天參考網路上的一些食譜
方案一混粉( 粉+地瓜粉)
方案二加蛋白
方案三先把杏阿姑裹點鹽
結論~~
方案一
香菇有點乾但是外皮一樣脆
方案二
香菇變的很滑嫩
方案三
香菇吃起來有味道 因為有加到蛋白的麵粉 香菇滑嫩
至於~其他影響的原因
油溫~!!油的種類也很重要~!!
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