2006-01-29 02:55:52磊石谷
補葉酸 -防心病(轉貼)
科學實驗證明，葉酸是預防新生兒神經管畸形和預防老年人心臟病的有效物質，因此，對老年人來說增加葉酸攝入量是十分必要的。
葉酸量減少時，高半胱氨酸就會在血液中明顯地積蓄起來，而高半胱氨酸一增多，引發心臟病的機會就會增加，這是因為高半胱氨酸會使動脈壁上形成垢，造成血液受阻，因而導致心臟病。
所以人應經常食用麵包以及蔽咱H攝取葉酸。單獨強化葉酸也是不夠的，還必須經常攝取維生素B6、B12，使血液中的高半胱氨酸的濃度維持在低水平，同時，維生素B6還具有平衡神經系統、調節肌肉等神經機能的作用。
(游祖持編譯 / 健康報)
葉酸量減少時，高半胱氨酸就會在血液中明顯地積蓄起來，而高半胱氨酸一增多，引發心臟病的機會就會增加，這是因為高半胱氨酸會使動脈壁上形成垢，造成血液受阻，因而導致心臟病。
所以人應經常食用麵包以及蔽咱H攝取葉酸。單獨強化葉酸也是不夠的，還必須經常攝取維生素B6、B12，使血液中的高半胱氨酸的濃度維持在低水平，同時，維生素B6還具有平衡神經系統、調節肌肉等神經機能的作用。
(游祖持編譯 / 健康報)