早些時間(約2~3月份吧)薇妮有跟朋友去吃過精彩火鍋-站前店，當時就對精彩火鍋留下相當美好的印象，南京店位在南京跟敦化路口的MOMO百貨3樓，小週末下班過來用餐可以悠閒的慢慢吃~
因為精彩火鍋是吃到飽的，雖然有限時間2小時，但說真的2小時的用餐時間也是非常的充裕的^^

跟服務人員報到後，就等待帶位即可^^

櫥窗都能看到頂級的肉品~
上次薇妮跟朋友去站前店就覺得精彩火鍋的食材區很大區，就連南京店也是一樣的~
而且食材的豐富性真的是多到會眼花撩亂，光是蔬菜就至少有四樣(不含菇類)
火鍋料也是好多種類、丸類、內臟、海鮮類真的是名符其實的"精采"ㄟ..

我很喜歡這種有點氣氛又明亮的燈~雖然我不坐那幾桌...>"<

入坐後趕緊看看要吃什麼鍋~
在精彩火鍋一共有7種鍋底可以選擇：府城扁魚鍋、蒙古滋養鍋、鬼椒麻辣鍋、香草蕃茄鍋(可素)、日式味噌鍋、昆布蔬菜鍋(可素)、 天香回味鍋-辣

上次我已經嚐過鬼椒麻辣鍋跟蒙古滋養鍋，不過發現這次精彩火鍋又推出新的湯頭了-天香回味鍋，愛嘗鮮的薇妮當然就選擇了天香回味鍋-辣~
而朋友則是第一次來精彩火鍋，點了蒙古滋養鍋~

光是飲料選擇就多到你喝一輪會喝到飽~

很快速的我們就拿了好多好料回來~

看到這麼多好吃的東西，讓人食指大動了~

不過吃火鍋也要有好醬，要怎麼調製醬料才能跟你選擇的鍋底做完美的搭配呢?
這次來精彩火鍋拿到了這個小張的指示XDD 給大家參考囉!

薇妮上次品嚐到了英國原產櫻桃鴨覺得好好吃，所以這次也去切了一盤~
紐西蘭頂級雪花牛、紐西蘭頂級雪花羊也很不錯...

薇妮不敢吃生的，所以不管是不是牛都會涮到沒有血色，不過櫻桃鴨就算是這樣的熟度，也非常的嫩~好吃!!

其他的火鍋料也蠻不錯的^^我愛香菇.....

好好吃喔...(一邊寫文肚子又餓了啦 T^T)，光是用天香回味鍋的鍋底煮出來的食材，就算不加醬也好讚~

由於是自助式的，所以如果發現湯快煮(喝)完了，可以到自助加湯區拿取自己的湯底回桌加湯，每一壺上面都有標示湯底的名稱，所以也不用怕拿錯湯底，當然也有人喜歡混搭，加上不同的湯底>>>那就...個人喜好啦XDD
(如果不懂可以現場問服務人員，精彩火鍋的服務人員都很Nice)

吃完正餐可別急著走，精彩火鍋還有許多的甜點等著你~
蛋糕、中華豆花、新鮮水果、還有...友人念念不忘的紐西蘭冰淇淋，友人之前曾經到那邊遊學過，就一直跟我說紐西蘭的冰淇淋好好吃，你一定要吃，不吃超可惜的~

所以..我也請他挖了兩球給我...(其實肚子真的飽到不行了~_~)，但這款冰淇淋真的還不錯吃ㄟ，差點就想再來一客了XDD

甜點吃完真的是整個快爆炸啦(快樂的要爆炸了..XD)，下次要再來試試看別的鍋，還好精彩火鍋的鍋底選擇超多，還會替換新湯底，讓人怎麼吃都不膩，一年四季都不能離開好吃的精彩火鍋啊~

更多資訊：
精彩火鍋官網
精彩火鍋FB粉絲頁

註：可以線上定位>>很方便唷!!(薇妮這次就是用線上定位的^^)