2015-01-19 09:30:32Aher
【偏方大全*冠心病篇】（僅供參考） ...1040119 Aher
1.海帶松是冠心病患者的佳餐
【用 料】 浸發海帶200克，香油、綿白糖、精鹽少許。
【制用法】 先將浸軟泡發洗凈的海帶放入鍋內煮透撈出，再用清水洗去黏液，瀝幹水分後，即可把海帶擺疊好切成細絲。然後在鍋內放人香油，油七成熱時，把海帶絲稍加煸炒，蓋上鍋蓋，略經油炸，揭開鍋蓋繼續焙炸。當海帶發硬、松脆時，便撈出瀝去余油人盤，加入綿白糖、精鹽拌勻即可食。
【功 效】 軟堅化痰，利水泄熱。對於預防高脂血癥、高血壓、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。常食海帶，對冠心病有輔助療效。
註:海帶中含有大量的碘，有防止脂質在動脈壁沈著的作用，能使人體血管內膽固醇含量顯著下降．
2.首烏黑豆燉山甲治冠心病
【用 料】 首烏60克，黑豆60克，穿山甲肉250克，油、鹽適量。
【制用法】 將穿山甲肉洗凈切碎，放人沙鍋內熗汁炒透，加入首烏、黑豆，再加清水約三碗。先用旺火，後用文火熬湯，最後加鹽、油調味。飲湯吃肉，每日2次。
【功 效】 活血逐瘀，降血脂。可治療動脈粥樣硬化引起的冠心病。
3．香蕉茶治療冠心病
【用 料】 香蕉50克，蜂蜜少許。
【制用法】 香蕉去皮研碎，加入等量的茶水中，加蜜調勻當茶飲。
【功 效】 降壓，潤燥，滑腸。用治冠心病、高血壓、動脈硬化及便秘等。
註:每日服蜂蜜2或3次，每次2～3匙，有營養心肌、保護肝臟、降血壓、防止血管硬化的效果。
4．陳皮兔丁適於冠心病患者食用
【用 料】 兔肉200克，食油l00克，陳皮5克，醬油、鹽、醋、料酒、蔥、姜、幹椒、白糖、味精等各適量。
【制用法】 將兔肉切作丁，入碗中，加鹽、食油、料酒、蔥、姜等，拌勻，幹辣椒切絲。陳皮溫水浸泡切成小塊，味精、白糖、醬油加水對汁。鐵鍋置火上，倒入食油燒至七成熱，放於椒絲炸成焦黃色，下兔丁炒，加陳皮、姜、蔥，繼續炒至兔丁發酥，烹汁和醋，將汁收於，起鍋人盤即成。
【功 效】 理氣健胃、補益心血。適於冠心病、動脈硬化
5．田參魚湯治心絞痛
【用 料】 田七l5克，花旗參25克，大紅棗(去核)5個，鮮魚l尾(約400克)。
【制用法】 田七、花旗參搗碎，鮮魚去鱗及內臟洗凈，切塊，加適量水，四味同燉，約水沸後20。30分鐘即成。不加任何調料，可食魚飲湯。每日2次，湯飲完後可再加水燉一次。
【功 效】 田七有止血化瘀的功效，能明顯地增加供給心臟血液的冠狀動脈的血流量，同時能減少心臟肌肉的耗氧量，還能降低血壓及血內過高的膽固醇；花旗參能增強心臟肌肉的收縮力。並能改善冠狀動脈血流量；大棗有安心養神作用；鮮魚佐藥則有醒胃和利水之功。故此方對高血壓、冠心病而引起的胸悶氣短、心絞痛等癥狀有改善作用。
6．長命包子防治冠心病
【用 料】 馬齒莧、韭菜等分，蔥、姜、豬油、醬油、鹽、雞蛋各適量。
【制用法】 將馬齒莧、韭菜分別洗凈，陰幹2小時，切碎末。將雞蛋炒熟弄碎。然後將馬齒莧、韭菜、雞蛋拌在一起，加上精鹽、醬油、豬油、味精、蔥、姜末為餡，和面制成包子，放在籠裏蒸熟食用。
【功 效】 清熱祛濕，涼血解毒。可防治老年人的冠心病，常吃能使人延年益壽，故有“長命包子”之美稱。
7．蜂蜜首烏丹參湯治冠心病
【用 料】 蜂蜜25克，首烏、丹參各25克。
【制用法】 先將兩味中藥水煎去渣取汁，再調入蜂蜜拌勻，每日1劑。
【功 效】 益氣補中，強心安神。治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。
8．菊花炒雞片有益於冠心病者
【用 料】 嫩雞肉1．5千克，菊花瓣50克，雞蛋3個，鹽、味精、白糖、胡椒面、料酒、豆油、麻油、姜、蔥、玉米粉、濕澱粉各適量。
【制用法】 ①雞肉洗凈，去皮去筋，切成薄片。菊花用冷水輕輕洗凈。蔥切成小指甲片。雞蛋去黃留清。②雞片用蛋清、鹽、料酒、胡椒面、玉米粉，調勻拌好。③將鹽、白糖、味精、胡椒面、麻油對汁。④鍋燒熱，倒入豆油1000克，待油五成熱時，放人雞片滑散滑透，撈出，瀝油。再將鍋燒熱，放進30克熱油，下人蔥、姜煸炒，即倒入雞片，烹人料酒熗鍋，把兌好的汁攪勻倒入鍋內翻炒幾下，隨即把菊花瓣投入鍋內，翻炒均勻即可。註意菊花下鍋不宜過早，掌握好火候，動作要快。
【功 效】 鎮靜祛風、補肝明目。宜於高血壓、冠狀動脈硬化患者食用。
9．心肌梗死患者食療方
方一
【用 料】 雞腿肉150克，人參l5克，麥冬25克。
【制用法】 將洗好去皮的雞腿肉和適量冷水同時人鍋，在文火中煨開l0分鐘後，下人潔凈的藥物，直煨至肉爛，加入少量鹽、味精。食用。
【功 效】 益氣、養血、清熱。適用於因心肌梗死引起的休克，具有復蘇、抗應激、抗休克作用。
註:據《中國烹飪》介紹：①選用雞腿肉的目的是此處是橫紋肌(即運動性肌肉)，內含多量的鉀離子。②文火並冷水是欲得鮮美清湯。③後下藥物，是因人參的主要成分人參皂苷元等、麥冬的主要成分羅斯考皂苷元等如加人過早，易焦糖化，降低藥效。④後加鹽是為了減少氯化鈉的投入量，減少心血管患者攝入過多的鈉，少量鹽可刺激食欲
方二
【用 料】 蒔子肉250克，榨菜25克。
【制用法】 肘子肉除掉皮及脂肪，用普通青湯制法煨制清湯，肉爛後用手撕碎，加入榨菜絲煮開，下些味精即可。
【功 效】 補虛益氣。適用於病情穩定的患者服食。
註:據《中國烹飪》介紹，肘子去皮、脂肪的目的在於減少脂肪來源，減輕胃腸負擔，進而增加回心血量。肉不宜切，用手撕成的肉絲纖維較長，長期臥床及休克病人一股易便秘，增加腸道內纖維來源，以期腸道通暢。 肘子肉和四川榨菜含鉀量均較高，可補充鉀．
10．白果葉湯治心絞痛
【用 料】 白果葉、瓜蔞、丹參各l5克，薤白l2克，郁金10克，甘草4．5克。
【制用法】 共煎湯。每日早晚各服l次。
【功效】 寬胸，解郁。治冠心病心絞痛。
註:白果葉，即銀杏葉。白果葉含白果醇、莽草酸、谷固醇、此有擴張血管的作用，配伍其他中藥，對緩解心絞痛更有一定效果。
11．適量飲酒可預防冠心病
【用 料】 葡萄酒或白蘭地(以低度酒為限)。
【制用法】 每天用餐時適量酌飲。
【功 效】 預防冠心病。
註:法國布隆市營養和血管病理生理學研究所研究員雷諾指出，法國人每天都飲佐餐酒，而且吃高脂肪的雞肝醬，但患心臟病的人卻不多。正是法國人的天天飲幾杯酒這一嗜好保護了他們的心臟。因為酒使血液中高密度脂蛋白這一“好”膽固醇的含量增加。同時，適量的酒精還能阻止血小板凝聚，從而保護心臟。國外媒介對適量飲用低度酒，預防冠心病的經驗時有報道。應當指出，所謂“適量酌飲”，是根據不同人的不同體質和病情而決定飲用量。有的人不宜飲酒，如伴有高血壓、心動過速等的冠心病患者。
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液體熾熱的岩漿！
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100個中醫小秘方*供大家分享 1031219 Aher
【六種有益的菇類】
[1] [香菇]：含有豐富的蛋白質、多達九種的氨基酸、鐵、維生素Ｂ、可轉化為維生素Ｄ的麥角甾醇，能有效的預防貧血、高血壓和骨質疏鬆。另外，所含多種醣類，能夠提高人體免疫機能，所分離出的 [雙鏈核糖核酸]，可以幹擾病毒和癌細胞的生長。
[2] [金針菇]：又名 [金絲菇]，含有高量的水分、粗蛋白、純蛋白及粗纖維，不僅滋味鮮美，其粗纖維對促進腸胃蠕動、預防便秘及肥胖，有很好的功效。
[3] [鮑魚菇]：鮑魚菇又名 [蠔菇]，水分含量極高，並含有多量的蛋白質、醣類、纖維素、胡蘿蔔素及少量維他命Ｂ，味淡性溫、熱量低，是可以常吃的食品。
[4] [草菇]：新鮮草菇的維生素Ｃ，比柑橘的含量高六倍，常吃草菇，對於免疫力的提升頗有助益。除了含有高量的蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ、維生素Ｃ外，它所含的氨基酸多達十七種，還有一種能抑制癌細胞生長的異性蛋白，是極佳的抗癌食物。草菇肉質細嫩、口感滑潤、滋味鮮美。
[5] [木耳]：蛋白質含量是牛奶的六倍，鈣、磷、鐵纖維素含量也不少，此外，還有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣類，及卵磷脂、麥角甾醇和維生素Ｃ等,前幾年，美國一位醫師還研究證實木耳具有預防動脈粥樣硬化的功效。
[6] [銀耳]：銀耳又名 [白木耳]，有固腎、滋陰、潤肺、補氣、健腦、止咳、潤腸、生津、止血的功效，是著名的滋補食品。近代的研究也證明銀耳可增加人體疾病防禦系統、提高吞噬病原菌的能力及免疫作用。銀耳的孢糖、可降低輻射對人體的傷害。因此，若是正在進行化療或放射治療時，可多吃銀耳，多吃菇類食物有益健康。
五色飲食養生..ღ
☯導讀：五色入五臟。五色是指青赤黃白黑，可以滋補肝心脾肺腎。人體作為一個內外統一的有機整體，通過五色和身體調和並順應五態，就可以調整人的容顏和身體。也就是說不同顏色的食物，它養生保健的功效是不同的。
❥青養肝——多吃梅子少喝酒
如果喝酒的時候配一點青梅子，那麼青色和酸味就能對喝酒者的肝起到雙重保護的作用，從而減少酒精對肝的損害。青色食品包括綠色蔬菜和水果等，是維生素的主要來源，主要功效是清理腸胃、促進生長、排毒。
❥紅滋心——蘋果山楂抗疲勞
紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、山裡紅、紅心蘿蔔、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞、抗衰老、補血、補心、祛寒等作用。
❥黃益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，可以起到養脾的作用，黃色食品可以提供維生素A和D，抗氧化，促進排毒，延緩衰老。
❥白潤肺——蘿蔔豆腐也可貴
白色食品可以養肺，如牛奶、米麵、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥等。我們都知道，白色的蘿蔔等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以潤肺養肺，而且對預防心腦血管病、安定情緒、潤肺、促進腸蠕動都有很大的作用。
❥黑補腎——芝麻黑豆抗衰老
黑色是養腎的，黑色食物對於補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的。日常生活中可以多吃一點黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。
人要保持健康長壽，不但人體內的臟腑經絡、氣血陰陽要維持相對平衡，主要從心情、飲食、順應自然環境，因此想獲得非常好的體魄，首先一定要瞭解自己的經絡體質。
☯導讀：五色入五臟。五色是指青赤黃白黑，可以滋補肝心脾肺腎。人體作為一個內外統一的有機整體，通過五色和身體調和並順應五態，就可以調整人的容顏和身體。也就是說不同顏色的食物，它養生保健的功效是不同的。
❥青養肝——多吃梅子少喝酒
如果喝酒的時候配一點青梅子，那麼青色和酸味就能對喝酒者的肝起到雙重保護的作用，從而減少酒精對肝的損害。青色食品包括綠色蔬菜和水果等，是維生素的主要來源，主要功效是清理腸胃、促進生長、排毒。
❥紅滋心——蘋果山楂抗疲勞
紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、山裡紅、紅心蘿蔔、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞、抗衰老、補血、補心、祛寒等作用。
❥黃益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，可以起到養脾的作用，黃色食品可以提供維生素A和D，抗氧化，促進排毒，延緩衰老。
❥白潤肺——蘿蔔豆腐也可貴
白色食品可以養肺，如牛奶、米麵、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥等。我們都知道，白色的蘿蔔等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以潤肺養肺，而且對預防心腦血管病、安定情緒、潤肺、促進腸蠕動都有很大的作用。
❥黑補腎——芝麻黑豆抗衰老
黑色是養腎的，黑色食物對於補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的。日常生活中可以多吃一點黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。
人要保持健康長壽，不但人體內的臟腑經絡、氣血陰陽要維持相對平衡，主要從心情、飲食、順應自然環境，因此想獲得非常好的體魄，首先一定要瞭解自己的經絡體質。
【隔夜茶竟是良藥！好處多】
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較 " 危言聳聽 " 的說法是，喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學根據的。
隔夜茶之所以不宜用，是因為時間過久，維生素大多已喪失。但未變質的隔夜茶，在醫療上自有妙用。
一、抗癌 抗氧化
茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。
二、止血
隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
三、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
四、止癢
用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
五、生發
用隔夜茶洗頭，還有生發和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
六、固齒 潔齒
茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
七、除口臭
茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。
八、防曬
皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
九、去腥 去油膩
隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。
十、通便
清晨起床後，喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶，有通便、醒腦、減脂效果。
十一、治腳氣
隔夜茶中所含的豐富物質，有治腳氣的功效。
註意：使用隔夜茶，應以不變餿（變質）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了 24 小時以上，最好不喝，否則，會引起腹瀉。
溫馨提示：提供健康指導，但並不能替代醫生之診斷治療，如您身體不適請及時就醫，在醫生指導下進行治療，以免耽誤病情。
來源於網絡僅供參考。