最近幾年，隱約感覺到一股”崇尚自然”的風潮，已經從歐美先進國家，悄悄吹進台灣，並且落地，生根，萌芽。

“自然風”好像變成了一種時尚，食衣住行，都要跟它扯上關係才”炫”。

養生餐，有機食品，生機飲料已經不稀奇；新的豪宅要融入”綠建築”概念；車輛的環保檢測標準越來越高；連各式各樣的日常用品，都要求盡可能減少化學物質，多用些天然植物提煉。

記得是十多年前吧，英國的”美體小舖”(THE BODY SHOP)引進台灣，雖然東西貴得要死，但卻讓許多名流雅仕，或者自以為是名流雅仕的人趨之若鶩。

一時間，什麼柑橘，鼠尾草，茶樹等等，各種植物名詞突然大量湧進我們的生活週遭，彷彿你不懂就是跟不上時代潮流。

然後，我們開始學著分辨”天然植物提煉的洗髮精”和”566”化學合成洗髮精味道的差異；也開始展開”更健康”是不是”值得花更多錢”之間的論辯。

這股熱潮持續蔓延。這兩年，飲料界的當紅炸子雞，已經不再是味道濃重的珍珠奶茶，或是可樂汽水；許多人，許多地方開始推廣喝醋養生。

標榜天然的飲用醋，化成各種形式，從四面八方襲來。加糖的，加蜜的，原味的；檸檬醋，玫瑰醋，薰衣草醋……，口味越來越多樣，包裝越來越漂亮。

想一想，下了班，卸下武裝，倒一點醋，加四五倍的水稀釋，感覺像品酒，卻沒有酒的副作用；又像喝咖啡，卻不會有咖啡因失眠困擾；多有氣氛，多有感覺！

接著，植物精油也開始入侵我們的週遭。滴幾滴檜木精油，閉上眼睛，模擬芬多精，好像瞬間置身參天古木群中，暫時忘卻其實自己是在水泥叢林裡頭。幾滴精油，換來貼近自然的感受，至少可以稍微彌補，不能常常走進自然的遺憾。

現在，又有一種新的產品問世，名叫”純露”。 ”純露”是植物精油在蒸餾過程中，芳香分子隨著蒸氣上升，待冷凝後，將汽化的水與植物精華還原為液態，然後藉著「油的質量比水輕而不溶於水」的原理，分離出來的副產品，在歐洲被用於植物療法，是一種植物藥劑，但也有”橙花露”被用於烹飪，已經在歐洲盛行好幾個世紀。

這是我從SPA展裡頭，台灣唯一一家製造純露的茗樟公司老闆口中，學到的小學問。

用更白話的方式描述，純露看起來透明無色，跟水一樣，但裡頭卻飄著淡淡的香氣，可以用來加熱水泡澡，也有人稀釋之後當水喝。雖不敢說有多好的養生效果，但至少可以不用花什麼大錢，就讓這種”被大自然圍繞”的氛圍，繼續瀰漫在日常生活當中，很值得推薦！

放大來說，在全世界各地不斷開發的都市化過程中，也同樣有一股力量，在訴求”回歸自然”。

“回歸自然”有兩種，一種是放下一切，像諸葛亮般地歸隱山林，過著遺世獨立的生活，自給自足，不求功名利祿。在台灣，也有一些事業有成的中年人，毅然決然辭去令人稱羨的高科技工作，到宜蘭花蓮台東或是其他開發較少的地區，蓋房子過日子，自得其樂。

這當然是一種高度回歸自然的境界，但多數人，礙於現實，做不到。這時候，”模擬回歸自然”就成了大家暫時的出口。比方說日月潭涵碧樓讓每一間房間大面開窗，搭配無邊際泳池，就是要讓房客有”跟湖山融為一體”的想像；便宜一點的，山間的小木屋民宿，也有類似的情境效果。當然，更不用說，平常就可以隨時喝的花草醋，隨時點的植物精油，隨時泡的芳香純露，也可以延伸這種回歸自然的感受。

現代人的悲哀，造就了業者的商機；業者的努力開發，又讓現代人可以彌補遺憾。說起來還真是個有趣的循環。