今天吃完三井，在車上腦海中浮現一個懷疑，鮪魚是否患了美食冷感症?

平時即常跟朋友說，對鮪魚來說，合江街巷子的擔仔麵、新竹公園乾麵、或路邊的麻辣鴨血、麻油腰子湯、百元台式熱炒等能夠帶給鮪魚的喜悅，跟三井日本料理(或磯勢、西華小馬壽司、新都里系列等)、頂上魚翅、法國料理等昂貴的餐廳實在有過之而無不及。但價格卻差上百倍。這些昂貴的美食對很多人來說都深具魅力，鮪魚吃起來也感覺蠻好吃的阿，但不知怎地，總覺 ”沒啥感覺”。

也不是不喜歡阿，就是食物嘛，也不錯吃，這樣啦。也許鮪魚這張口門檻太低，容易滿足，又無法分辨食物的精緻度。

鮪魚發現對精貴美食有天然的免疫力，也算是台北市較稀有的品種，基本上也會有不少好處的。

但是阿，美食冷感應該是對於眾多的食物失去熱情與興趣。但鮪魚卻對一些隱含鄉愁成份、自小吃到大的家鄉食物有週期性的莫名的期待與渴望。台幣 10 元的椰漿飯、肉骨茶、海南雞飯、蝦麵、炒粿條、福建炒麵、廣式鴛鴦...等；浮現在腦海中就食指大動。

自我診斷的結論是: 鄉愁。

美食冷感? 也許也可以這麼說啦，反正這個名詞也滿新鮮的。