2022-03-18 11:40:45retetgrestgresrfg
三文魚料理
購買的三文魚塊可能是不同的三文魚部位，那麼切魚片的刀法自然也不同，背部的相對比較堅實，可「上下」垂直切下，魚腹肉則相對綿軟，刀要傾斜地切入，採取「前後」拉刀法。並且，最好一氣呵成，一刀切下！
三文魚的營養功效
1.預防老年痴獃
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春藥 印度雙效威而鋼 犀利士 印度必利勁 雙效犀利士 印度萬艾可 印度果凍威而鋼
可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴獃和預防視力減退的功效。
2.預防慢性病
三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽。
3.健脾胃
三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等症。
焗紙包三文魚【原汁原味】
材料:
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三文魚（去皮挑骨） 250克、鹽 酌量、黑胡椒粉 少許、檸檬 1個、百里香（thyme）4 至 5條、橄欖油 酌量、車厘蕃茄 12粒
汁料:日本 Kewpie 蛋黃醬 2湯匙、煉奶（condensed milk） 1茶匙、法式第戎芥辣醬（Dijon mustard）1茶匙、檸檬汁 ½ 茶匙、黑胡椒粉 少些
做法:-
預熱焗爐至 180C / 350F. 把所有汁料材料拌勻，備用。
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預備一張鋁箔紙，上面加一張烘培紙。放上三文魚，灑少許鹽和胡椒粉調味。
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檸檬切半後，再切片。鋪在三文魚上面，加百里香。淋下少些橄欖油。另一半檸檬伴碟榨汁用。