2022-02-14 14:37:31retetgrestgresrfg

寒假,給孩子做這早餐! 鹹香入味超好吃,孩子一次吃5個!

寒假,給孩子做這早餐! 鹹香入味超好吃,孩子一次吃5個! 寒假到來,孩子每天面對著五花八門的零食的誘惑,越來越不愛吃正經的飯菜,現如今偏食挑食已經變成了很多家長的最大煩惱。

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現在正是寒假,可以多給孩子做點營養又好吃的飯菜,今天給大家推薦一道雞蛋肉卷,這道菜的做法簡單方便,用料營養全面,而且造型獨特美觀,學會這道早餐再也不用擔心孩子挑食了,我家孩子一次能吃5卷,滿滿一大卷,全是雞蛋捲和肉,再也不怕孩子營養跟不上了。

很多小朋友非常喜歡吃雞蛋肉卷,但是想要做好雞蛋肉卷卻沒有那麼容易,下面就來教大家做雞蛋肉卷的正確做法,學會之後做出來的雞蛋肉捲色澤金黃,鮮香味美,營養好吃又解饞,一周做2次孩子也吃不夠,下面就來看看我是怎麼做這道雞蛋肉卷的吧!

【雞蛋肉卷】

製作過程:

準備適量的干香菇和海米,先將它們在清水中泡一下,備用。 在碗中打入幾個雞蛋,加入少許鹽,用筷子攪拌均勻打成雞蛋液。

準備一個平底鍋,鍋中加入一點點油,用刷子將油在鍋底均勻地刷開,然後開火將油燒熱,接著倒入一些打好的雞蛋液,開小火慢慢煎。

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雞蛋餅煎到一面微黃,邊緣翹起來,就翻面繼續煎,煎到兩面金黃就煎好了,大約煎十幾秒左右就可以了。 然後以此類推,將打好的雞蛋液分次倒進去,用同樣的方法煎成雞蛋餅。

把泡發好的香菇撈出來,攥干水分,用刀切成香菇末,備用。 把泡發好的蝦米撈出來,攥干水分,切成碎末,備用。 準備幾根小蔥,清洗乾淨后,用刀切成蔥花,備用。