在眷村改建的集合大樓旁，一間不起眼的小平房，店裏常常播放著鄧麗君的懷舊老歌，在炎炎夏季上門吃冰的顧客絡驛不停。招牌的古早味刨冰端上桌，每一個人吃得津津有味。

這間「金媽媽冰店」老闆是70多歲的「眷村阿嬤」潘明日，40多年前在舊的精忠二村開業後，一向是眷村孩子下學後的聚會好去處。

潘明日說，昔時嫁進眷村後，因為要扶養3個孩子，興起在自家門口賣刨冰、補助家用的點子。因為堅持吃的工具一定要讓顧客安心，所以配料都是自己做；一傳10、十傳百，慢慢成為許多人吃冰的首選。

店裏的刨冰配料包孕糖水、紅豆、鳳梨醬、愛玉、仙草、綠豆、湯圓都是手工本身做。前一天晚上就要入手下手熬煮，相當費工夫。

潘明日指出，5年前從原址剛搬到現址時，顧客曾少了一些；但當大家知道搬場了，就又完整絕對跑回籠。很多眷村長大的孩子現在外出工作，假日回來時必然要吃一碗已經吃習慣的刨冰。

「金媽媽冰店」不只成為眷村人愛好的味道，照樣很多外地的背包客喜愛造訪的處所。潘明日看到年青人來，還會主動把冰裝大碗一些；一碗刨冰不只料好其實，還有濃濃的情面味。1040603