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【品牌故事】

身世彰化斗極的阿富，家中世代謀劃肉圓生意，然而世伯輩一代的間斷，卻幾近讓這知名的傳統甘旨失傳。 為了讓這道影像中的好味道持續，是以成立『年夜富手工美食』， 但願藉著對好食材與好摒擋的堅持，推行百般以手工打造的甘旨。 交融傳統與現代的精力，作育年夜富手工美食多樣化的產物與品質！

【手工臘腸】

咱們建造的手工原味臘腸，因此比例適切的新鮮肥瘦豬肉，和諧多樣佐料， 靜待一晚上熟成後，取用特選自然豬腸衣，將完全熟成入味的內餡注意灌輸成型。

【甘旨享用建議】

★將蒜苗、蒜仁、薑、辣椒等辛香料切片；臘腸入沸水煮2分鐘放涼備用， 辛香料下鍋爆香後，放入臘腸片炒香，淋上米酒，及鹽味精醬油調味，甘旨蒜苗炒臘腸便可上桌。 ★可將臘腸放入烤箱適切的溫度烘烤，出爐的剎時即能感覺到迷人的香氣。 ★將臘腸用刀子劃上幾刀，些許油於鍋中，便可香煎臘腸。

【食在放心】

希冀咱們居心建造的手工臘腸，可讓您再次體驗到最樸素的甘旨。

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