在我工作的川菜館裏，時常會來兩個美國客人：高高的個子，長長的體毛。

由於餐館不大，且主要對內，所以沒有專職翻譯。我自侍還能講幾句簡單的英語，所以每次他們來時我都會主動上前服務。一來二去，我就發現了他們吃飯的一些習慣：

1.有禮貌

服務他們時，我每給他們加一次茶，或倒一次酒，他們總會停下談話，笑著說聲“Thank you!”每次，他們吃完走的時候，都會向我們說句變調的“謝謝”或“再見”。

2.點菜適當

他們吃飯一般點兩個菜，極少時候會加一個點心。對他們兩個來說，菜不多不少，正好夠吃。而不是像中國人：礙於情面，非要個四菜一湯，或者兩葷兩素。搞到最後，連一半也吃不完，造成極大的浪費。

3.拒絕浪費

他們兩個飯量不等，一個一碗米飯不夠吃，一個一碗吃不完。每次那個飯量大的的飯不夠吃時，就會把那個飯量小的未吃完的半碗兒端過來吃，並拒絕再打另一碗，即使他們是知道我們飯店裏的米飯是免費的。

4.四不剩

他們每次走時桌上都是四不剩：一不剩菜;二不剩飯;三不剩酒;四不剩茶。用過的杯簡直不用洗，盤簡直不用刷，一幹二淨。

5.議論中國的浪費

他們吃飯時，如果看到鄰桌的中國人菜還沒吃完就走了，就會皺起眉頭，指指點點，開始議論，說中國的種種浪費，並不時搖頭歎氣。

6.花費少

他們每次的花費都是五六十圓，最多不過八十圓。在我們這個菜價較高的餐館裏，這可算得上是最便宜的晚餐了。

7.必須找零

買單時，必須給他們找零