開年
辛卯兔年的開年日適逢立春
立春過後就是一年的新開始
正式告別寒冬
不再是農民社會的香港
立春又豈及大年初一熱鬧喜慶
從小家族習慣令每年年初一都如臨大敵
只要這天一過
餘下的日子又可過回普通的假期生活
然而吃的東西卻不像一般的放假天呢
由團年到開年
冬菇鮑魚花膠就成了幾天的套餐
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/trustabc/1/129678879922/)
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/trustabc/1/129678894490/)
偶爾在套餐中穿插一道干煎大蝦
希望各方好友在兔年每一天都哈哈大笑、笑口常開!
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/trustabc/1/129679605232/)
過年吃年糕不是甚麼新鮮物
只是首度由畢業生親製送贈
令閒懶的開年日也得親身加映一幕煎年糕
一向沒有買糕給長輩的習慣
彷彿這是老一輩的親友項目
這回不經覺已成了別人心中的長輩
發現小小心意代表意義甚重
是令人欣慰的一份賀年禮物