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2011-07-23 11:38:18okii

20110723 新竹好吃麵和仁德街阿榮切仔麵★★★

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這兩家聽說是兄妹分別開的,不過我今天去的時候感覺掌廚的都是外籍人士,而且客人都只有我一個,我差點以為走錯地方!?(7:20和10:50去)

乾麵味道都屬於淡口味的,鹹鹹甜甜帶點蒜味,好吃麵是白麵,阿榮是黃色的但比較有彈性,

好吃麵的骨肉湯是豬骨湯頭,雖然不是我喜歡的,但肉塊軟嫩順口而且沒冷凍味(公園乾麵我就吃過幾次冷凍味的)

阿榮因為骨肉湯已經沒了,所以點餛飩湯,有點魚露味還不錯吃(不過我會比較喜歡榕樹下的)

可能是在市區地價較高的關係,以份量來說比郊區貴20%左右,不過碗盤都蠻乾淨的(郊區的都比較暗沉),如果到城隍廟附近還是可以去嘗試看看~

coni 2013-01-06 23:11:15

本來阿榮我也很喜歡去吃，但是漸漸的生意好了之後，其中一個女老闆的態度卻越來越不客氣....感覺真的很差!!

版主回應

呵呵~感覺不好的店,除非必吃,否則很容易被取代....== 2013-01-08 21:31:34

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為人處世，“分寸”無時不在、無處不有，所謂“分寸”，就是保持自我的疆界。世間萬物皆有度，月盈則虧，