2009-10-16 12:54:53okii
20091016漫畫--妙廚老爹
很久以前卡通有演,最近在看漫畫版,除了有趣外,還會把作法列出來,目前看到第三集,其中最想先試的是冰淇淋....
材料一:鮮奶油用打蛋器打5-10分鐘
材料二:糖漿+2個蛋打至全白
再將材料一和材料二及萊姆酒,葡萄乾混勻,放入冷凍5-6HR即可
因為市售品大都加乳化劑,很容易起胃酸,所以下次有空想做看看~(有成功的話再補照片,補:後來發現鮮奶油裡就已經有乳化劑了)
另外看到一道鰹魚炒飯,讓我想起小時候曾在蛋炒飯裡加柴魚片,雖然料沒書裡那麼多,不過讓我向來偏食的老哥難得還要多吃一碗呢!所以炒飯時加些柴魚片可以增添香氣哦~
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