2009-10-14 20:28:05okii
20091014養生極品--燕麥
燕麥這種食品是幾年前從電視廣告中聽到的,之前只是偶爾煮粥配麵筋吃....
最近上網搜尋相關資料才知道除了降三高,連骨質疏鬆,冠心病、糖尿病、肥胖症、自汗盜汗、動脈硬化症、貧血病、前列腺炎、前列腺肥大等都可保養!?
而且還可以幫助排便(這點我倒是有很明顯的感受),真是太神奇了!!
那我不就不用再買紅麴,納豆,魚油,亞麻油等健康食品咯?而且一斤才25元說(非即泡式)....
所以想研究不同的菜式,畢竟只配麵筋是會膩的,有試過放在味噌湯裡,味道還可以,不過無法放太多麥粒....
早上也試著煮好後放在豆漿裡(等於燕麥奶),基本上是會飽,不過習慣吃鹹的,心裡才會有飽足感.
因此有考慮比照皮蛋瘦肉粥或用湯塊來煮,只是不知這加些東西後是否會抵消功效?
再補充一些經驗,即泡式用煮的會比較有濃稠的口感,若要用電鍋煮,則要等開關跳開30秒後才能放進去,否則會噴滿整個電鍋.
另外從生燕麥煮的話,一定要細嚼慢嚥,否則很容易胃脹不舒服.
剛剛去一個網址看食譜,看起來挺不錯,不過準備那些材料對我來說有點麻煩
http://www.quaker.com.tw/cereals_recipe2.asp
不知有沒有人,有更簡單又好吃的煮法呢?
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我就和你不同了
我通常都買沖泡式的燕麥
到公司時就隨手沖泡一杯當作早餐(不加任何調味品)
有可以降膽固醇
又可以節省早餐錢
算一算一個月可以省下450元以上的早餐費
不過有一點心理障礙要克服
那就是口福之慾
反正只有一餐而已
習慣就好
版主回應
那你耐力可真好,而且三年下來可以出國玩一趟囉~
2009-10-16 03:22:39
那個幽靈包準是成功人士
能持之以恆"享受"單調口感的人誠屬不易
我認識一餐廳老板
他煮原粒燕麥是一鍋24小時
小火煮了悶,悶了再煮再悶
然後分裝小包冷藏
他餐廳有推出牛奶燕麥粥,加鹽花調味,
應該可以當粥食用,加煎蛋肉鬆等等
甚至煮成海鮮粥
無一不可吧~
如果你三餐都只吃燕麥,一個月下來應該可以瘦5-7公斤喔