Lazy Life

2019-08-12 01:00:00Lazybone

發現民生社區小店：「什麼是蛋」(2018/08)

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民生社區老樹如蔭，一直是散步的好地方，也是很多有趣小店會進駐的地方；其中也包括很多好餐廳，像是有名的九州鬆餅，只是這些地方有時候太過人氣，週末臨時想吃個早午餐也沒辦法排到，這時候就要開發些新地方了。在網上找資料時，發現一家名為「Eggy什麼是蛋」的餐廳，還標榜澳式早午餐，令人期待。

還好這家名字特別的餐廳並不難找，它佔了原本芭蕾咖啡館一半的空間(芭蕾咖啡館原本使用了62 & 64號的空間)，而且把社區前院綠油油的草地保留了，變成店面的特色，這一點讓人欣賞。

一進入到室內，就可以看到打通的空間中間放了一個長條大桌，方便不同人數的客人隨意入座、併桌，也讓整個打通的空間感覺更開放。

在旁邊靠牆的地方才有放一些沙發，雙人、四人座的位置，讓部分人數少的客人可以分開來坐。

最後面的牆上用漆成黑色的硬紙板雞蛋盒鋪滿了整面牆，上面再用黃色的海綿球代表雞蛋，在牆上拼出這家店的名字：Eggy，十分有趣。

這個可以輕鬆改變、像玩具般的設計，也讓來到店裡的大朋友跟小朋友都玩得很開心。

這邊的菜單算滿簡單的，有湯、蛋類的早午餐、義大利麵、漢堡，還有些甜點可以選擇。

既然是來這邊試試早午餐的，那就要同時享受早上的第一杯咖啡啦。天氣熱，真的沒辦法選熱飲，冰拿鐵就是最好的選項了。這邊的冰拿鐵送上桌時還有層次，咖啡沉在最下面，喝起來還滿香濃的，做為一天的第一杯還不錯。

既然是因為想吃早午餐才來這邊，當然就要點我心目中最符合早午餐定義的水波蛋了。這裡的水波蛋的變化還滿多的，不是只有傳統的、或是加菠菜燻鮭魚兩種，我就選了一份手撕豬肉巧巴達水波蛋($270)，看過「5星級主廚餐車」的電影後，誰都會對古巴三明治、手撕豬肉有幻想啊，這樣當然要點有手撕豬肉的菜色的。

澳洲因為沒有歐美那麼多傳統要傳承，常常在菜色上會有創新的做法，所以我並不期待這邊會端出放在英式鬆餅(English Muffin)上的水波蛋。這邊提供的既然是澳式早午餐，一定會搞些創意的。果真，這邊是用喬巴達麵包最底，上面放了手撕豬肉、兩顆水波蛋，在蛋的上面淋了一點點蛋黃醬，還放了一些芽菜及紫高麗菜絲做裝飾，整體分量看起來有點少，一般都是在盤子上放點沙拉增加蔬菜的部分，擺盤看起來也部會那麼空。手撕豬肉的部份有點過鹹，要是能直接夾吐司可能更搭，而且裡面的肉軟硬不一，沒有想像中那麼完美，水波蛋的部分有點過熟，切開了蛋之後沒看到蛋黃流出，有點失望，麵包是好吃的，但是當主角蛋跟手撕豬肉扣分時，麵包也孤臣無力可回天了。