平時偶爾跟朋友相約聚會時，有時想破了頭都沒有靈感要去哪裡好，這次男友在清明連續假期回來前，問他回來想吃些什麼，好早一點預定位置，本來兩個人也一點想法也沒有，後來他說試試看酸辣一點的菜，才想起之前跟朋友去吃的「秦味館」，才決定了去吃吃平日較少嘗試的陝西菜。

連續假期時，餐廳生意應該都很好，我們去的時候幾乎整個餐廳都滿座了，連地下室的座位區也是人聲鼎沸。

這邊的菜單設計不算圖文並茂，只有部份菜色是有圖片參考的，

我們這些不常來的客人只有用猜的來嘗試一些新的菜色了。

服務人員帶我們入座後，就送上茶水及招待的小點心，小點心吃起來像是孜然口味的多力多滋，不過滿鹹的。茶的味道也像玄米茶，不是一般的綠茶或紅茶，很特別。

先送上來的是我每次都喜歡點的醋溜土豆絲(小碟$160)，酸酸的微辣的炒馬鈴薯絲十分香，土豆絲本身炒出來也不軟爛，還有一定的硬度，酸酸的小菜也很開胃，不過男友不怕辣，連炒菜的辣椒也一起吃下去也說還好，其實我敢吃的菜大概都是小辣，對他來說太清淡了吧。

另一道蔬菜是男友點的嗆肉高麗菜(小碟$180)，我也不知道內容有什麼，送上來的也是加了辣椒一起炒的高麗菜，另外裡面還加了肉片，也是做成酸的口味，服務人員還教我們加上檸檬汁更好吃，喜歡吃微酸口味的我是很喜歡。而且加了那麼多調味料還是不掩原本高麗菜的鮮甜，真的滿好吃的。

來這邊當然是要吃肉啊，之前來的時候就看到別桌的人點新疆烤肉，羨慕不已，這次終於我們也可以點一份孜然烤羊肉串(小碟$170)來試試了。半份有5隻烤羊肉串，肉質本身還滿嫩的，上面鋪滿了孜然香料粉，吃起來完全可以感覺到香料的刺激與辛辣，雖然沒有怎麼辣，但是香料的味道重，口味與期待中的不太一樣，是很新鮮的重口味。

另一道羊肉是男友點的酸嗆羊肉($320)，看起來像是一般的熱炒菜，只是蛋白質的主角換成羊肉，與牛肉、豬肉同屬於紅肉的羊肉其實吃起來也差不多，並沒有腥味。這道菜也是酸酸鹹鹹的，並不辣，這次的菜頂多達到了酸的標準，沒有達到辣的要求，不過都很好吃啊。

我點了一個喜歡大口吃肉的人應該會喜歡的炙燒子排(小碟$420)，這個之前來的時候也是看到好多人點，當時看到大家點這個簡直羨慕透了，只怪之前約的時候大家都沒有很餓，這次跟喜歡吃肉的男友一起來當然要點囉。這道菜雖然不辣，但是肉醃的十分入味，炙烤的方式或許讓肉質比較乾，但是已經烤透的肉塊可以輕易從大骨上撥下享用，真的可以享受大口吃肉的快感，我們都一直叫好，後來吃不完打包回家，發現他冷了一樣好吃！嫌太乾的話可以加在菜裡當肉絲，我們炒麵的時候當雞絲一樣加，也非常美味。

我們這次還點了份特別的麵食，叫做油潑麵($90)，他是很寬的寬麵加上花椒等辛香料與高湯調和成的，吃起來有點微辣，更多的是辛香料的香味，非常好吃，看似量不多，其實要能吃完那麼寬的麵條也不容易。

我們中午沒吃飯，才有機會在晚餐時點著麼多花樣來試，不過真的份量有點太多了，最後還是沒機會吃到這邊的點心，還打包子排帶回家。不過很高興這次來「秦味館」用餐，雖然沒點道辣得過癮的菜色，但是很多菜都夠酸、夠特別，讓我們都吃得開開心心的，期待下次在約上三五好友一起來，再試試些不一樣的菜色。

秦味館
地址：台北市延吉街138巷2號
電話：(02) 8771-3288

2016年2月食記