加拿大閒逛之旅之15:C’est La Vie用餐
這次跟家人在山上一起渡假,大家天天都過得愜意開心,伯父因此提議我們大家在最後一天晚上外出一起聚餐,大家也不用在家做飯收拾了;畢竟平常四散在各地的一家人難得能齊聚一堂,除了這幾天也沒什麼機會。於是就讓表弟在附近找了一家小館子,大家在山上最後一天的晚上就一起出門用餐了。
在山上散落了許多小鎮,就算是在附近也是要開車幾十分鐘才能到的地方,這次找到的法式小餐廳就是在這樣一個小鎮的大馬路邊,
一家名為 “C’est la vie”的小餐廳,這家小餐廳的主廚還是法國來的,因此讓人對這裡的菜有點期待。
小鎮上的房子都帶著鄉村風味,在面馬路的地方還有一個大露臺,可以讓客人在室外的座位區享受山上的怡人氣候。
室內的位置當然不少,這邊畢竟秋天風大會冷,冬天是會下雪的,大家坐在室內的機會比較多。配合房子外觀暖暖的黃色,室內的桌巾顏色也是用了暖暖的、會增進胃口的黃色。
菜單還好是雙語的,全是法文的話我也要猜滿久的。
因為大家習慣了在外用餐要搭配點酒,喜歡紅酒的大表弟就負責選了瓶紅酒(選的西班牙酒瓶外還綁了金線,好特別),喜歡白酒的二表弟就負責選白酒,大家都跟著喝一點,酒都是在台灣沒看過的牌子,但是喝起來都滿順口的。對酒我真的懂得不多,出外就靠別人啦。
由於這次還有帶了小姪子小姪女們一起來吃飯,他們爸媽就決定幫小朋友們點一個起士鍋(cheese fondu $16.00),店家就拿了很多切成小方丁的碎麵包,讓小朋友用鐵叉叉上了沾著融化的起士吃,又能吃飽又好玩,小朋友們都很樂。
大人也有佐餐麵包,是混了全麥麵粉的法國麵包,配上牛油,外脆內軟的法國麵包吃起來很香,還好我們吃完了還有續籃;只是不節制的話正餐就吃不下了。
表弟妹點的濃湯,上面的鮮奶油裝飾很精美。
我們點的凱薩沙拉($7.50),生菜葉堆得跟小山一樣,上面淋的沙拉醬也是成細緻的網狀,味道也可口,份量也是和大家分食。
另一道前菜是鵝肝醬佐麵包($20.00),鵝肝醬看來是自家製作的,裡面還加了洋蔥根酸豆拌在一起,來減低鵝肝的腥味,旁邊的麵包烤的酥酥的,配上軟軟的鵝肝醬一軟一硬的質地搭配得剛剛好。
這次我冒著過敏的危險(我的皮膚真的超敏感的,唉),點了一份明蝦與干貝的海鮮大餐($40.00) 。主菜的海鮮部分有4隻明蝦配上4個香煎干貝,上面淋的白醬是有加了胡蘿蔔碎丁及蔬菜調味的,沒有一般的白醬濃膩,配菜則有一根用培根包起來的蘆筍、蕪菁、綠花椰菜、彩椒等等,後來發現每一盤菜的配菜都是一樣的,也方便這個小餐廳作業吧。
伯母點的是健康的香煎鮭魚佐羊奶起士青醬($24.00),鮭魚排好大一塊,起士青醬味道也滿好的,不會過嫌過重,真的是非常划算的一道菜。
表弟妹點的香煎鴨胸肉(半份$25.00),醬汁看起來又濃又香,除了固定的配菜之外,還多了一個小烤盅的起士烤馬鈴薯片,讓整盤的好料更有看頭。
這邊還有一個特別的菜色:石板烤肉。其實這之前在台灣就推出過了,所以對我們來說不是那麼新鮮,不過在這邊也算店中的一個賣點了。這份海陸大餐($40.00)包括了4隻明蝦,100公克的菲力牛排,送上來時石板已經熱到滋滋作響,就等上面的主菜烤孰了,前面的木架子上還放了3種醬汁來搭配牛肉及海鮮。
從另一個角度看看海陸大餐。主菜已經撒上了鹽花,旁邊還有一個神燈的香料油,以免石板上的油不夠,方便客人自己調整。
在正餐用畢之後,就是點心時間了。要吃點心一定要來一點茶或是咖啡啊,我點了菜單上的卡布奇諾,上面還撒上了巧克力粉,不過奶泡破滅的滿快的,對比較習慣喝拿鐵的我來說有一點點美中不足。
給小朋友們點的巧克力冰淇淋聖代,小姪子跟小姪女有了聖代小臉就充滿了笑意,據伯母說我也是一樣的;哈哈,我長得再大,還是一個小孩子的個性啊。
我當天選的是提拉米蘇,用透明小杯子裝的提拉米蘇看起來十分精緻,還可以看到層層疊疊的餅乾及起士的斷面,灑上一點巧克力粉,上面再加上一顆微酸的小果子,真的賣相很好,不過點心的部分有一點過甜,真的需要配咖啡才剛剛好。
大表弟妹點了一塊糖派 (sugar tarte),他說這是很傳統的加拿大人的點心;我跟他說以前在學校就有吃,有時候裡面會有放葡萄乾,他才說明放葡萄乾的應該是奶油派(butter tarte),糖派裡面是沒有放東西的,奶油派就不只加拿大人有吃了,原來是這樣,又學到了。
伯母點了一份焦糖布丁,送上來的焦糖布丁分量比起其他的點心來說簡直是有3倍大,但是味道很香濃好吃,正好分給其他沒有特別加點點心的大人。
這家小餐廳的菜色雖然沒有很細緻,但是味道都不錯,服務也周到,讓我們最後一餐都吃得開開心心的。
(小餐廳門前還放了一大罐薄荷糖給客人自取)
這次來山上渡假真的是一個很不一樣的經驗,很久沒有跟伯父他們一大家人一起出遊了,很久沒有回加拿大了,雖然在那邊有很多回憶,不過那邊也變了,去了也沒有家的感覺。只是跟家人親友在一起就是不一樣,小姪子小姪女很快就跟我玩地好熟,要分開時都很捨不得,我的心裡也一直惦記著他們,常常去看他們爸爸有沒有在臉書上貼他們的新相片,很奇妙地,才一個多星期,我們的感情就這樣建立了,一切都很自然,這就是家人吧。
C’est la vie
地址:708 Rue de Saint -Jovite, MontTremblant, QC, J8E 3J8
電話:+(819) 681 0779
官網:www.restaurantcestlavie.com
上一篇:加拿大閒逛之旅之14:在家烤肉
4隻明蝦+4顆干貝
好幸福喔!
那個鴨胸肉看起來也很不賴
還有那杯裝的提拉米蘇
天啊!每一樣都好想吃喔!
這家小店做的滿好的
算是隱藏版的美味吧 2016-12-08 17:28:40
我喜歡這些甜點 要流口水了 XD
就愛吃甜的!
前一分鐘說好飽 後來看到甜點又要點 哈哈 2017-01-03 11:54:13