Lazy Life

2013-08-01 01:00:00Lazybone

在「咖啡弄」的夏日聚會 (2013/07)

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前一陣子因為台式鬆餅名店「米朗琪」在新光三越信義店及Bellavita都有開店，又讓我想起好久以前去過的另一家提供類似口味的「咖啡弄」。跟「米朗琪」不同的是，「咖啡弄」是可以訂位的，所以不用在現場苦等，既然想到了它，我就約了跟我一樣愛吃、愛玩、也好久沒吃鬆餅的Emma及阿如哥一起來個午餐的約會，好好的過個癮。

(上圖為忠孝店)

「咖啡弄」的生意越做越大，之前在士林也看到它有開分店，在熱鬧的東區就開了敦化和忠孝兩家店，我之前去過一次其中一家，所以當天就自信滿滿地往後巷走去，到了店裡還早到3分鐘，開開心心地跟服務人員說我有訂位，沒想到服務人員看了訂位簿後說「小姐，妳訂的是忠孝店吧」，我這才知道我走錯啦！可是「咖啡弄」的訂位是逾時不候的，怎麼辦？還好服務人員教我怎麼走過去，還安慰我說很近，要是那邊的服務人員不給我位置，請他們打電話來2店，他會幫我說明的。

還好遇到個好人幫我，我就照著她給的指示找到忠孝店了！更開心的是，Emma跟阿如哥有準時到達，不過他們一定想我怎麼遲到，殊不知我已經去另一家店”視察”過了。

忠孝店其實外邊看起來不小，是整個民宅的一樓，只有一小半讓給了一家小小衣服店，不過進入店內才知道其實這邊的場地比敦化店小，敦化店也是用住家改的，但是有兩層錯層的空間可以使用，這邊因為廚房的中島佔了中間一大塊空間，

所以兩旁的用餐區就顯得很迷你、有些擠，這邊的桌面都已經不大了，真的很難再擠出空間來讓大家坐得更寬裕。

這邊的菜單十分可愛，是設計成好像一份報紙一樣，有許多彩色圖片，醒目可愛，背面還有展店新訊，告訴大家「咖啡弄」已經在香港銅鑼灣也開店了，老闆好厲害，已經出發賺港幣去啦。

我們雖有3個人，不過都不算大胃王級的，所以決定點兩份主餐及一份沙拉做午餐，再加個甜點就差不多了。最先送上的是燻鴨蘿蔓佐香橙沙拉($200)，圓圓的碗公中放了生菜葉、彩椒絲、聖女小番茄、橙瓣、上面再放上厚切的燻鴨肉。旁邊放了一小盅醋與橙汁調的沙拉醬，不過我們後來發現在下面的葉片中間有白色的濃醬，這樣有兩種醬料有點奇怪，是廚房裡一時手誤嗎？不過整體上沙拉的蔬菜清脆，燻鴨肉軟嫩，醋醬沒有放橄欖油所以偏澀，不過很合我減肥的需要啦。

之後送上來的是香草雞肉喬巴達三明治($180)，看名稱就知道這三明治用的麵包是喬巴達(拖鞋麵包)，跟一般的吐司有分別。三明治剛送上來時，Emma一直說有一種穀片的香氣；廚房的師傅還細心地切成3份方便我們分享，真好。

熱呼呼的雞肉喬巴達三明治旁邊點綴著綠埢鬚、彩椒、波士頓生菜等蔬菜，旁邊再放了一小盅蜂蜜芥末醬汁，配上沙拉吃起來味道清新自然，又不會如之前的沙拉醬這麼澀；後來我們都一面倒地沾蜂蜜芥末醬了。這邊的雞肉夾的滿大塊的，還有部份一直要從麵包中”逃跑”出來，加上番茄片及生菜與滑潤的芥末美乃滋，內餡好吃又不搶喬巴達麵包的香味，讓人滿意。

我們另外點的主餐是看起來用料豐富的總匯三明治($170)。這邊的總匯三明治也是有點台灣風味的，嫩嫩的厚片雞肉還吃得出米酒醃過的味道，跟一般的香草碳烤或煙燻雞肉不一樣，吃起來滑嫩又多了台式滋味。另一層放的煎蛋與火腿就比較一般，算是基本款，配上番茄片及生菜葉增加鮮脆，也是滿好吃的。這份三明治廚房師傅也是切成三份，方便我們3人分享，真的在細節上很用心呢。

來這邊最重要的是要吃到鬆餅(waffle)啦！傳說中，「咖啡弄」的師傅師出「米朗琪」，所以做出來的鬆餅跟那令人排隊等候的「米朗琪」鬆餅味道相差不遠，也因此這邊必點的點心就是鬆餅了。我們三人研究了一下，決定要點有當令多種新鮮水果的鮮果冰淇淋鬆餅($180)，這樣一次可以吃到多種滋味。鮮果鬆餅用了綠的奇異果、最代表夏天的金色芒果、同樣是金橙色的鮮橙瓣、一片蘋果、還有紫艷的藍莓果醬，一起把一球香草冰淇淋團團圍住，旁邊再加上一座鮮奶油小山，一小壺濃縮橙汁醬，一起來搭配四片很紮實、軟彈、吃起來像雞蛋糕的台式鬆餅；色彩豐富，光看就覺得好好吃喔，當然，真的把這些材料搭配起來吃時更棒，有時吃到的是冰淇淋的甜，有時卻有有水果的香氣與酸為成為主角，真的好讚。之所以說這邊的鬆餅是台式的，是因為正宗的比利時鬆餅是酥酥脆脆的格子餅，外面有一層焦糖料或是灑了糖粉，並不是這樣軟Q的類蛋糕鬆餅，這樣的變形也算是台灣之光吧。

之前來的食後點過最有名的草莓冰淇淋鬆餅($180)，這一款是跟「米朗琪」的版本最像的鬆餅了。紅豔豔的大顆草莓，配上一球草莓冰淇淋及另一球卡士達醬，再淋上草莓醬汁，一起搭配四片軟彈的鬆餅；老實說我還是喜歡搭配卡士達醬勝過鮮奶油，就是覺得比較特別一點，也可能是溫潤的卡士達醬就是有車輪餅奶油餡的味道，感覺比鮮奶油更不膩人。