Lazy Life

2012-01-25 01:00:00Lazybone

奔！到「忍者」餐廳聚餐 (2012/01)

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每年農曆年前，小人所在的部門總是會安排個聚餐讓大家熱鬧熱鬧；今年的主辦人特別找了個特別的地方讓大家樂一樂：「忍者」餐廳。一開始大家聽說這次要去一家叫做「忍者」的餐廳，都胡亂猜是不是要穿全黑、還是忍者吃飯要站著吃，因為隨時要飛奔躲暗鏢。其實後來去了才知道這家開在市民大道上的餐廳原來是藝人Makiyo投資的，在2010年初才開的新餐廳，雖然不用站著戰戰兢兢的用餐，不過整個以忍者為主題的餐廳還是有很多相關的趣味設計，辦聚餐挺有梗的。

在門口我們就跟穿著紅衣的道具忍者玩開了，連迎賓的工作人員也忍不住參一腳同樂樂。

入口處一角佈置成忍者村的感覺。

這邊想要進入餐廳內部先要經過一個忍者修鍊山洞的通道，再在瀑布前大喊”ninja”(忍者)，才能使水流停止，並讓後面暗藏的橋面放下，讓客人走入直通2樓座位區的空間；光是進門這個花招就讓人玩地樂不可支了，真的很有主題樂園的感覺。

2樓是打通的座位區，以上下樓的出入口粗分成兩大塊，前面約有4個圓桌的空間，也就是我們包場的地方。後面的座位區可以坐不少人，這邊是越夜越嗨，我們剛來時人還不多，要走的時候大約9點了，整場卻接近滿座；這邊的主顧客真的都喜歡晚一點來吧。

出入口上面還有一塊空間是留給駐唱表演者的，一開始以為是DJ區，不過突然聽到有人唱歌時才發現表演人是自彈自唱的，當天我們真的浪費了他的歌聲，我們自己玩都來不及了，只有聽到high歌時才跟的一起亂跳。

這邊的菜單是做成卷軸狀的，有點像秘令，我們只顧著玩，當天內容都沒有看到；反正當天我們已經預訂了「伊賀盛宴」的套餐(10人$880，平均每人$880)，跟著吃就好啦。

這邊的服務生穿著也是走忍者風的，每個人背上都背了一把武士刀，那也變成了大家的好玩具。

用餐時，還有服務人員提供桌邊魔術表演，不過這位大哥長的太斯文了，很沒有忍者的殺氣ㄟ。

這邊套餐還送上一瓶果汁，我們有些人點了葡萄柚的，我們這桌點了蔓越莓汁，喝起來味道有點人工，不過裝果汁的容器挺有趣的，上面還有著裝飾的紙燈籠，很符合餐廳的主題。

終於在酒過三巡後，第一道菜上了，先來的是叫「明太子的雨」的冷盤，是蒟蒻條加上有明太子的醬料及小黃瓜絲、青木瓜絲做成的，明太子的味道不明顯，其實吃起來跟韓國菜中的涼拌粉絲的味道差不多，蒟蒻麵條也沒有特別Q彈，不過應該是低卡的菜色。

同時送上桌的是另一道冷菜：海珍味沙拉。其實就是加了海鮮的和風沙拉，海鮮部份有花枝、蝦子、假蟹肉棒(這算吧)，配上鮮脆的蔬菜與和風醬，味道不錯。

接著送上來的是大將盛合刺身(綜合壽司) ，人多量大，擺盤看起來也特別漂亮，上面還插著寫了「風林火山」的小旗，滿特別的。大家喜歡的鲑魚鮪魚都有，真的送入口中就會發現魚肉雖然不錯(不到肥美的境界)，不過裡面還有筋，切的刀工還可以加強。

生料上完該上熟食了，送上的是「軍團情報壽司」，光看名字覺得好炫，不過也就是虎皮花卷啦。這邊的做法是偏台式的，裡面加了肉鬆及美乃滋，有點像一般麵包店或小吃店做的，沒有特別道地。

在上了壽司之後，服務人員送上一盤用葉子包起來的小小三角型帳篷，一打開來原來是烤魚，也就是菜單上的江戶西京燒(關西的做法吧) 。魚上塗了明太子與美乃滋做的醬，味道還是偏醬油與味淋調出的鹹鹹甜甜口味，擺盤可愛不過味道還好。

接著還有一盤被生菜蓋住的炸豬里肌送上桌。豬里肌肉炸得有點老，不過還不錯吃，生菜下面還有淋上美乃滋白醬，不喜歡美乃滋的我會覺得稍微有點膩，不過配上豬排算不錯。

突然，有一座小山被送上桌了！照原本的菜單來看應該要上的是羊排，不過因為不是人人都能接受羊肉，所以主辦人特別商量換成酥炸軟殼蟹，而堆得像小山一樣的就是8人份的軟殼蟹及鋪底的薯條，看起來好驚人喔！軟殼蟹的肉滿多的，熱熱的吃肉質細嫩，加上裹的麵衣不算厚，還滿不錯吃的，墊底的薯條更是炸的香噴噴，這算是熱食中最讚的一道了。

接著我們自己就開始抽獎、敬酒，也不知道鬧了多久才發現下一道菜已經靜靜地放在桌上了。這道「伊賀鮮物煮」從外表看很像是用豆腐加上蟹肉棒蒸製的，一切下去才發現外邊白色的部份是魚肉，蒸過後魚肉緊實，不過味道並沒有淡雅的魚肉鮮味，反而只嚐到重口味的高湯，跟期望值有差。

最後送上桌的是萬川集海珍味鍋，也就是湯品。送上來的大砂鍋裡面裝的是生料，材料很豐富，有鮮蝦、蛤蠣、透抽、魚板、豆腐、白果、青江菜、胡蘿蔔、金針菇、及其他的菇類，下面還墊了很有彈性的烏龍麵，只是要吃到這些料要等砂鍋上桌後用小瓦斯爐煮開，要等個20多分鐘，要是菜色都是依序慢慢送上的話就要等滿久才吃得到；不過真的吃到後也覺得味道主要是調好的高湯味，而生鮮食材的味道被遮蓋了，有點可惜。