在汐止那米哥的週末聚餐 (2011/02)
前幾次我們一群人去搞怪王子家做客時,就聽到他說在他家附近會開一個「那米哥婚宴會館」,看起來是個很不錯的地方;之後,我們又看到他們兩夫妻去側拍黃國倫婚宴實況,還親自去看了這個婚宴會館的佈置,都覺得應該很不錯,就一致決定去那邊幫2月生的藍調慶生,順便幫未婚的藍調不久後的婚禮試個菜。
(有豪華水晶燈的大廳)
由於我們到的比較早,所以王子就以主人的身份先帶我們到處逛一逛,看看那米哥全新的場地。我之前有看過信義區的那米哥休閒會館(那米哥系列的會館都是屬於製鞋的La New集團的),那邊因為是以健身休閒的設施為主,所以餐飲設施佔地比較小,氣氛營造也多以深色裝璜為主。汐止的會館是以婚宴為主,所以用色較淡也較浪漫。
廳中右手的角落放著黃國倫和寇乃馨的結婚照所做的看板,讓大家對這邊的服務一目了然:就是要你來結婚啊!
2樓設有很多小的廳與包廂讓不同場次的賓客使用,在這些小廳的對面就是最大的廳,也就是平時開放做餐廳使用的大廳,當然也就是我們預約好用晚餐的地方。這邊整個天花板都以白色雕花板裝飾,椅套也是用淡色系的,就是為了多幫新人製造些浪漫感覺吧。
在參觀場地時,我們發現在旁邊的一個大中庭中放著兩塊巨大的檜木(足可見La New集團的財力雄厚啊),獨特的香氣讓滿室芬芳,而下面還用小石頭圍出兩顆心的型狀,十分可愛,而Sonia站在檜木前還可以扮演小仙女呢。剛坐定,我就把握機會為各位好朋友留影,免得照了美食卻沒照到好朋友,那就遺憾了。
這天因為餐廳經理知道我們是為了慶生而來,所以也特別親切的先招待我們喝養生醋飲,讓大家喝了又酸又清爽的醋之後更開胃,吃得更多,這也挺聰明的。
我們因為人多,所以點了10人合菜,8道菜1湯加上水果一套$2500+10%,算是價廉物美。首先上的是合菜五小碟,基本上就是小菜了,通常這在酒席中是不列出來的;不過羊毛出在羊身上,鐵定不是招待的。這天的小菜有烤麩、百香果漬大頭菜、小黃瓜、油燜筍跟炒豆干,味道跟期待質一樣,算是不錯。
當天上菜的次序跟菜單上的不太一樣,基本上是簡單的熱炒菜先上,不過這邊還是以菜單上列出的次序一一介紹吧。第2道是什錦大拼盤,包括了嫩燒叉燒肉、油雞、和烤鴨,這道菜是走廣式路線,味道也不錯,不過我最喜歡叉燒有點烤焦的地方,總覺得特別香,這邊的嫩叉燒就軟軟肥肥嫩嫩的,沒有烤焦的地方,這讓有叉燒怪癖的我有點失望。
再來的是讓大家歡呼讚嘆的和漢生魚片,當天其實是最後上的菜了,所以看到時覺得特別的壓軸、特別的好。那米哥的菜基本上都是不講究刀功,比較大塊文章的,放在生魚片上應用的話就是又厚又大塊的生魚片了,眼見一大盆的生魚片都是又厚又大又肉質鮮美,大家都樂歪了。冰盆上放了大家最喜歡的鮪魚、鮭魚、白身魚(好像是Mackerel) ,旁邊配上蘿蔔絲、紫蘇葉還有大團的哇沙米芥末,看起來開心吃起來鮮美,真的是最讓人覺得物超所值的一道。
酒席菜通常都會有蝦的,那米哥的當然也有,就是這鍋咖哩焗蝦球。帶點辣味的咖哩醬裡除了蝦球,還配上洋蔥、青椒,味道不細膩但也還不錯。
這次上菜最快上桌的就是這道薑蔥牛肉煲,大塊文章的熱炒上桌快,也很快能滿足餓著肚子的客人。這道牛肉味道不錯,不過偏油就是了。
蔬菜的部份這邊配的是"遵節青菜時蔬",就是時蔬了,有什麼吃什麼囉,這天是芥菜,不過是粗葉的部份,所以吃起來不苦,也不會嚇走怕苦的客人。
這邊的菜基本上是集多種菜系來設定的,所以有日式生魚片,但也有中式熱炒、廣式燒臘,下面上的又是廣式的部份:廣式點心木鬚魚翅餃,及蠔皇叉燒包。木鬚基本上是"木須",也就是豬肉炒蛋花什菜的意思(本應有蛋的,不過這裡面沒放),這樣的魚翅餃吃起來除了澄皮外是挺像燒賣的,味道不錯;叉燒包我沒吃,因為實在太飽了,要留胃吃甜點啊,不過看大家吃的很高興,應該也不錯。
這邊的湯品在菜單上叫做例湯,字面上很有廣式感覺;這天我們喝的是冬瓜薏仁排骨湯,很清淡好喝。
接著餐廳經理又做好人,請我們吃大師傅特製的手工豆花。這邊豆花是用木桶裝出來的,讓人想起香港「糖朝」的豆花,配料用小碗放在一旁,有薏仁、紅豆、薑汁、黑糖水,讓每個人做出自己喜歡的甜度與口味。這個豆花豆香濃郁,質地也跟古早手工製的豆花一樣,很懷舊的好口味,黑糖水吃起來不會像一般糖水一樣之後舌上留有酸味,整個就是很好吃啊,沒想到這道招待壽星的甜品這麼令人驚喜。
最後上的是庭園水果盤,當天給的是芭樂、西瓜、葡萄、鳳梨,都甜熟好吃;正當壽星藍調跟餐廳經理道謝、認同鄉時,我們已經開開心心地吃了不少,以至她一回頭才發現最甜的鳳梨都沒啦!哈哈,不是我一個人的"功勞"啦,反正等一下去王子家他還有準備蓮子湯給大家吃,鳳梨沒吃到無所謂吧。
我們去王子家後,除了帶第一次光臨的小小女人看看他精心設計的甜蜜小窩之外,就是藍調吵著要拍甜蜜小夫妻的美照,不過拍到最後開始往比較"浪漫動作片"的方向去了,
我還是拍大家開開心心、相親相愛的畫面吧!不過,大家發現有一張勁爆的好兄弟相親相愛的辣照嗎?這算是相侵相礙吧!?
那米哥的菜雖然不算精緻,不過味道不錯又價廉物美,要省省辦個風光婚禮的人可以考慮一下,要來聚餐當然也合適;還沒另一半的人那米哥也有聯誼活動,畢竟要先撮合更多的有情人才有源源不絕的婚宴可以辦啊。我們的每月聚餐總是在嘻笑中結束,每次都談談笑笑中不覺時間飛逝,有這些好朋友真好,好期待下一次的聚會啊。
那米哥婚宴廣場
地址:台北市汐止市大同路三段611號
電話:(02) 2690-5966
看了菜色口水直流,NT$2,500多呀?
好划算.人多,菜色多,
心情好,東西才好吃!
我現在還在想念它的生魚片跟豆花... 2011-03-28 13:43:52