前一陣子，在搞怪王子跟小凡兩夫妻的blogs上看到他們跟朋友聚餐，看起來十分好吃好玩，而且他們自己推薦不說，更是一去再去吃的不亦樂乎，因此我們幾個朋友就要求他們帶我們也去吃一次，看看他們強力推薦的餐廳是不是比王子自己做的菜更好吃。

其實受王子與小凡青睞的餐廳就是位於大直的「水舞饌」。「水舞饌」系列的餐廳有很多家，在敦南誠品書店地下樓也有，只是沒有被王子這樣報導一下的話，平常經過幾次也不會進去看看它的菜色如何，有時吃飯還是需要人帶的啦。不過，在大直的「水舞饌」在我還不知道它的店名前，就先在電視節目中看過它的內容裝潢介紹了，餐廳裡面是中西混搭的時尚空間，非常漂亮，讓我們幾個女生一到現場就開始一陣狂拍，覺得氣氛好好。

這邊最特別的是在挑高的空間中掛上許多大型彩色鳥籠做為裝飾，

而且在每個桌子上都放上一個裝了朵花的鳥籠來呼應上邊掛的鳥籠，看起來就很東方、很休閒風。

餐廳由中間一道鋼片做的屏風隔成兩邊，靠裡面的部份另一面是有採光的花園，而餐廳的裝潢也在窗上掛了五彩的玻璃來做裝飾，又可採光又呼應了彩色鳥籠的用色，真的讓空間的美感增色不少。

這邊我們幾個第一次來，看到菜單內容洋洋灑灑、天花亂墜，又有熱炒又有火鍋又有港式小點，讓大家心癢癢全都想叫來吃吃看，不過我們當天的大胃王好友韓先生不在，所以還是要有計劃性的點，要不然剩下來就太可惜了。我們先聽王子他們的建議點個火鍋做湯喝來配單點的熱炒菜，天冷喝熱湯準沒錯，而且這邊的湯底是不限量提供的，在小凡的大力推薦下我們點了麻辣鍋，而因為我很不擅吃辣，因此大家體貼的叫了鴛鴦鍋($280)，所以除了有麻辣湯，我們還有酸菜白肉湯。湯送上時酸菜白肉的部份已經裝在鍋內了，材料包括基本的醃白菜及白肉，白菜的酸味普通(不是老缸慢漬的) ，但白肉不錯。有趣的是麻辣鍋的部份，一上桌時是乾的鍋底材料上放了一小卷的銀絲卷，湯是另外用壺盛上的，吃完銀絲卷再倒入一起煮，裡面的料包括了韓國年糕丁、豬血等等，味道濃郁也不算太辣，我也可以喝咧，真的算是小辣了，兩湯相較之下，真的麻辣湯比較優。

我們每個人都是王子的忠實讀者，當然對他在這裡吃過又讚不絕口的櫻花蝦飯($30)都印象深刻，在點餐時就決定了每人叫一碗來過過癮，只有小凡吃過了所以叫白飯換個口味。在這只要是人人都點了飯的話，大家就可以無限續碗了，聽起來好過癮啊！當服務生送上用可愛粉紅色碗裝著的櫻花蝦飯時，一群女生在歡呼後又是一陣亂拍；櫻花蝦飯上除了鋪上了櫻花蝦乾外，還有滿滿的魚鬆，整個配起來就是很香，吃起來更帶著鹹香的海味，不過，同時也讓我想到有異曲同工之妙的王子鰻魚飯(同樣有魚鬆)， 忍不住跟王子”要飯”了，大家都想再吃到他的好手藝啊！

這邊的客人多，但菜上的還算快，很快的，我們就看見服務生提了一個古典的大紅禮籃往我們這走來，原來送上的是這邊的強棒名菜「大紅燈籠高高掛」($360)，其實就是用燈籠椒、孜然、花生等等佐料一起炒的羊肉，羊肉是切成小塊後用牙籤串著跟所有的佐料一起裝在這個古意的盛器中送給客人，味道還不錯，也是小辣，孜然味道很香，不過肉塊因為小所以顯得有些過乾，小小美中不足。

再來的是堆地美美的迷迭香椒鹽排骨($280)，肉塊大片多了，而且椒鹽的調味也又香又誘人，不過肉質也是有點乾，大概負責肉品的師父用大火炸時沒有控制的很好，才會兩道肉類都有同樣的缺點。

有肉當然也要配點海鮮啦，我們選的是好分食的生菜蝦鬆($300) 。不過這的蝦鬆是先分成五份再送上桌的，生菜中間包了蝦仁、蘋果丁、炸餛飩皮等材料，並不是拌油條的那種，有生菜跟水果搭配吃起來就是很清爽。

另一道我們吃過一致讚好的是小凡很喜歡的三杯老皮嫩豆腐($220) 。這道菜在Kiki 老媽餐廳也有，不過「水舞饌」的版本味道更重更香更下飯，雞蛋豆腐裹著濃農醬汁，讓大家都吃的津津有味，我想不少人心裡有想點第二盤吧！

有那麼多葷食，愛吃蔬菜的我就一定要加一道綠的，為了能一次多吃一些種類的蔬菜(聽起來我很怕死吧，還注重這些)，我就點了百合雜菜($240)，雜菜ㄟ，總要很多種材料吧。沒錯，這道菜中有青花菜、山藥、蘆筍、紅椒、跟白果，味道清淡好吃。

因為當天敝男友Woody趕到的比較晚，他來時我們都快吃完了，所以就讓他加碼點菜，可以吃到熱的應該比我們之前留給他冷掉的好囉。他先點了個鮮蝦腸粉，沒想到餐廳當天沒賣，再點個核桃鴨，也沒有！王子忍不住笑他是來踢館的，要難倒老闆，阿如哥也忍不住問服務生「要是連點5道都沒有會不會送個菜啊」，真的很搞笑咧。最後終於選到蟹黃角瓜($220)，不過送來時角瓜吃起來不入味，蟹黃也像南瓜醬做的，稀稀的沒有香氣，堪稱是當天的最大敗筆了；Woody果真是來踢館的啊！

不過，加點的第2道菜就扳回一城了，這道鹽烤無骨牛($480)一送上時，大家都被它烤地粉紅色的半生熟肉片吸引，牛肉片是沒事先調味的，吃的時候沾點海鹽、包上紫洋蔥絲就好了，這樣的搭配很不錯，總算是讓大家都滿意了。

最後，女孩還點了一壺西藏奶茶來享用，王子跟小凡則甜蜜地共享熱抹茶牛奶，我因為湯喝多了一點extra的空間也沒有，也就沒點。兩邊都說用料很足，很濃稠。

我們當天發現「水舞饌」這邊的兒童高腳椅也很特別，特別做成圈椅的樣子，不知道小朋友坐起來舒不舒服。

聚餐反正是我們幾個好朋友見面的名目，好吃最好，普通一點我們自己也都還玩的挺嗨的，大家聊天聊地，什麼都好，在一起就是很高興。

更高興的是，我們當天還有part 2的聚會，我們大家一起要去小小女人家作客耶！當天阿如哥因為考慮到停車問題，後來就沒有開車，所以本來我們要分兩部車開去小小女人家的，最後只得大家用擠沙丁魚的方式一起擠在王子可愛的小愛車(駒)上，真的太考驗王子與他車子的性能了，不過我們這樣也都安全又溫暖地到達目的地，在小小女人家開心的又玩樂了好久，才結束了這次集美食、冒險、動作、好玩於一身的精彩聚會。好期待下一次啊~~~

水舞饌 大直店

地址：台北市內湖區堤頂大道二段466號

電話：(02) 8502-3557

王子的「水舞饌」介紹

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Sonia的版本  http://mypaper.pchome.com.tw/1213sonia/post/1321852070