2008-08-14 17:52:38Lazybone

「那堤義麵坊」的不義 pasta (2008/ 08)

今年7月市面景氣正不好時,在民權東路南面的小巷子裡面居然開了一家小小義大利麵舖,而且剛開幕就以8折優惠吸引附近的父老兄弟姐妹們來試試,當然招了一群預算不大的上班族上門,當然也包括饕娘們和小人我啦(看到折價的厲害吧!店裡坐無虛席ㄟ)!

前言表過,就看看這裡的義大利麵長的什麼模樣了。

在台灣最紅的口味就是很creamy的奶油口味義大利麵了,饕娘們也很愛,馬上就點了一盤奶油培根義大利麵來。可能是為了上菜的速度,醬汁比較稀,口味上也較像中式熱炒,不很義大利。
最傳統的、俗稱spaghetti的義式蕃茄肉醬麵我們當然也點了,其實這裡的麵條清一色是用spaghetti的圓型細麵來做,當然做這道是最合適了。這道的茄醬放的香料與調出的口味就比較道地了,幫這小店擦板得分。

同樣是茄醬底的雞肉野菇麵又恢復到老闆習慣的熱炒口味了,份量雖大,可是挺不義大利的。

嘿嘿!在台灣才有義大利湯麵喔。當然這道茄汁海鮮湯麵一看就是血統不純正的創作,不過料真的很豐富,冬天吃應該很過癮。老闆娘送上的餐具是韓式鐵筷子,建議大家多要一根叉子,鐵筷子夾spaghetti很容易滑掉,濺到大家漂亮的衣服(下午上班就丟臉啦)。

愛辣的還有辣海鮮湯麵(我確定我朋友的義大利老爸要罵人了,哈哈),其實看到這,大家也知道這一家店的麵完全「不義」–this is not pasta ~!不過中式的清湯頭真的還不錯喝ㄟ。

另一個很多人點的就是焗烤飯啦。上面的起士鋪得很厚,吃的時候要挖深一些才看的到飯,而且挖一匙飯起來時還會牽絲喔。愛吃起士的人應該都會吃得很開心的。

這個小店上菜很快,因此就算人多也不用等很久。不過這裡賣的真的不是義大利口味的麵,尤其附近就有西華飯店的Toscana廳、Lulu 餐廳等做麵做的更道地的地方來做比較。不過能用$100多元就能換換口味,就算不正宗,附近的上班族也都很高興、很買帳;已經吃的那麼豐富也不忍心跟老闆說this is not pasta吧。

雖然那堤的8折活動現在已經結束了,目前店裡都常還是滿座的,願意來試的人就給老闆的台式pasta一個機會吧。

Latte 那堤義麵坊
地址:台北市松山區敦化北路222巷29號
電話:(02) 2547 – 4950
註:麵的價錢約$100 ~ $160一客,來店可免費暢飲甜麥茶,5份以上可外送
北極狐 2008-08-22 12:25:16

哦~我喜歡那個焗烤飯
看了就口水猛流!

文紋蚊 2008-08-15 17:28:30

老板~~~

我要一份Double Chess的焗烤飯...

飯少一點......

版主回應
現在已經要看不見飯啦!! 2008-08-18 09:05:47
momo 2008-08-15 14:16:45

我覺得只有焗烤飯會吸引我上門! 至於義大利湯麵的話,只有敬謝不敏囉 !