Lazy Life

2008-07-14 18:00:37Lazybone

上海吃吃喝喝：法國的Paul 麵包店 (2008/07)

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有一天晚上我跟Woody在淮海中路壓馬路的時候，在眾多的百貨公司與名店之間，突然有一間名為Paul的麵包店讓我不得不注意它；它店裡的裝飾文字及窗上的刻字全部都是法文! 雖然台北也算國際性的城市，但是這邊的餐飲店文字的部份常常都是做一半，通常沒有全部是法文或義大利文的，要不然就是寫錯。後來伯父告訴我這家麵包店其實是法國來的有名老店，現在在巴黎也開了不少分店，這就難怪囉。

後來我們有機會去上海Portman Ritz 旁邊開的Paul吃午餐，才有機會吃到它的麵包及點心，現在就看看Paul賣的好麵包跟好點心。

在送餐前先送上麵包及肝醬讓客人吃到純樸法國麵包的美味。

連卡布奇諾旁邊也放上一個牛角麵包(croissant)而不是硬餅乾(biscotti)，真不愧是麵包店啊。還是因為牛角麵包才是法國人的美食，而義大利血統的硬餅乾讓法國店東給封殺了?

灑滿罌粟籽的法國麵包夾著風乾熟成的生火腿肉，旁邊佐以拌了陳酒醋的沙拉，又好吃又清爽。風乾火腿肉的鹹度剛剛好，而在台灣吃不到的罌粟籽是我最愛的麵包增香料之一，灑上罌粟籽的貝果麵包也好棒喔。

擺盤特別漂亮的大西洋三明治，沙拉的蔬菜種類豐富，裡面還有鮮美的燻鮭魚在沙拉鋪成的大西洋裡，也是美味又好吃。

起士三明治也不含糊，夾的起士是很美味的精選上品，而且這家店的外國來客也多，因此份量比較大，絕對讓客人吃的高高興興的。

因為叫的是套餐(約人民幣77元，台幣$350) ，所以是有附飲料及甜點的。這一天的每日甜點是巧克力塔，裡面用的巧克力香香濃濃，又不會過甜，真的好好吃喔。

另外當然有其他甜點囉，我們另點了一個野莓塔，酸酸甜甜的也很讚。可惜店前面的點心櫃服務生不讓我拍，要不然大家就能看到更多甜點(蘋果派、起士蛋糕、macaron等等)與鹹點了(有quiche鹹派ㄟ)。

在上海這一次我就發現了3家Paul，一家是在淮海中路上、一家在上海波特曼麗嘉酒店、另一家在新天地的星巴克對面，應該還有更多家吧；不過每一家店的大小都有些不同，下次逛上海逛累了也可以在Paul 享受一下咖啡甜點喔。

Paul 麵包店 (Paul Patisserie) (保羅已經撤出中國市場了)
上海波特曼麗嘉酒店分店：
上海波特曼麗嘉酒店商場內, 上海市靜安區南京西路1376號

淮海中路店：
地址：上海市盧灣區淮海中路843號(近茂名路)
電話：(86 21) 5465-9350

新天地店：
地址：上海市盧灣區太倉路181弄新天地北裏17號樓1樓
電話：(86 21)5306-7191

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