2011-09-22 11:32:02阿物
百樣食材任你挑選 誰說吃到飽不精緻！
小拉拉說：
看到這張照片真的感覺飽了XDDD
最近天氣愈來愈涼，好適合吃火鍋，尤其是麻麻辣辣的口感，稍微刺激舌頭分泌唾液，香噴噴的味道又輔助你的味蕾更上一層樓~~~想到口水就要流下來啦!!!
最近天氣愈來愈涼，好適合吃火鍋，尤其是麻麻辣辣的口感，稍微刺激舌頭分泌唾液，香噴噴的味道又輔助你的味蕾更上一層樓~~~想到口水就要流下來啦!!!
↑肉類、蔬菜、海鮮與丸餃等多元種類，菜色多達百種。
文／何紹嫈 圖／阿喜
講到麻辣火鍋吃到飽餐廳，大多人的印象，總是擁擠混亂，食材品質參差不齊，最麻煩的是，還得排隊自取食材，破壞聚會的氣氛。但在「極出上品」麻辣火鍋的用餐經驗，卻顛覆了許多人對吃到飽餐廳的負面觀感，豐富精緻的食材、舒適寬敞的用餐環境，還有專人服務送菜，誰說吃到飽餐廳只能吃粗飽呢？
位於台中市美食一級戰區公益路上，「極出上品」經營四年多來已累積出不小的名氣，「我們的火鍋以天然養生為主軸，即使是麻辣湯底也溫潤順口。」吳老闆首先跟我們介紹店裡的湯頭特色。店內最受歡迎的麻辣湯頭，以三十多種中藥與特製麻辣醬熬煮而成，湯頭可直接飲用不燥熱，麻而不辣，順口不油膩；韓式泡菜與酸菜，選用山東大白菜自行醃製，新鮮且酸甜夠味。而另外一項人氣湯底養生藥膳鍋，則是老闆特別請教中醫師，搭配出可活化氣血的多種中藥材熬煮，湯頭清淡可口不帶中藥苦味，美味又能補氣。
攤開「極出上品」的菜單，滿滿的肉類、蔬菜、海鮮、丸餃等，多達百種的菜色，視覺馬上先得到滿足，光是肉類，包括霜降、五花與牛肩等多種牛肉、梅花與培根豬肉、以及雞肉與羊肉等，選擇就令人眼花撩亂；丸餃類更精心自製多種手工商品，不含防腐劑的堅持，是店內的獨家美味；而海鮮部分，魚肉、白蝦、文蛤、貝類等一應具全，還提供一般火鍋店較少見的花蓮曼波魚。吳老闆說，無論你偏好什麼種類的食材，近百樣的選擇，一定找得到自己喜愛的料理。
不同於一般吃到飽餐廳，客人可以全程待在座位上，讓服務人員細心的提供桌邊服務，主餐吃飽後，愛吃甜點的人還有驚喜，店內提供俄羅斯著名的卡比索冰淇淋品牌，香濃不甜膩，其他蛋糕也供應知名品牌盒裝甜點，品質與口味都有保證。
吳老闆提到，提供桌邊服務的吃到飽麻辣火鍋餐廳已所剩無幾，雖有成本考量，但「極出上品」為了給客人最好的用餐環境與精緻料理，依然堅持一貫的服務方式，包括蔡淑臻、沈春華與瑤瑤等知名人物都曾是店內座上嘉賓。下次想要填飽肚皮，又不失用餐品質時，記得到這裡來感受一下少見的桌邊服務吃到飽方式，絕對會顛覆你過去「吃粗飽」的壞印象喔！
天天來拉手，天天有好康：http://tw.lashou.com/
eojss麻辣火鍋看起來很香 有空去試試eojss