老實說已經很久沒有吃到好吃的日式炸豬排

久到我都忘記日式炸豬排一口咬下那滿嘴的香脆口感和香醇肉汁了

但是！！

就在我從遙遠的南投下山回到平地的時候我無意中發現到它

因為進去的時候是懷著忐忑不安的心情踏上那狹小的階梯

所以入門玄關處忘記拍照了，殘念！

我只能告知它的位置給大家知道，有心人自個兒上網去找唄！

它是位在台中火車站麥當勞的旁邊的旁邊的旁邊的十字路口處

（詳細地址老實說我也不知道ＸＤＤ，因為是無意中走進去的）

廢話不多說！就來介紹今天的重點！噹噹噹～日式炸豬排

在正餐送來前先來介紹日式炸豬排的靈魂伴侶：日式醬料組

後面那兩罐是沙拉沾醬，拿來搭配豬排附屬的高麗菜絲

藍色蓋子的是日式和風醬，綠色瓶口的是日式柚子醋，

前面那兩罐烏漆媽黑的是豬排淋醬

因為覺得它的樣子可愛的很像中國泡茶在用的小茶壺，特地給它個特寫！

瓶身上寫＂甘＂字的是傳統豬排醬＂味道嚐起來甜甜的

另外一瓶寫＂辣＂字的是味道有些嗆的辣味沾醬

我個人比較偏好辣味的（沒辦法～誰叫我嗜辣成性啊ＸＤＤ）

正當我玩這兩瓶玩的正開心的時候，主餐終於來啦～

這個是送上的時候整個套餐的全貌，全名是開運豬排定食

右上角的小碗的是味噌湯，左下角大碗的是白飯

中間的那盤不必我說有眼睛的都知道它就是今日主角＂日式炸豬排＂

（除非你是瞎子，那我就原諒你）

它的味噌湯不知道是不是我不常吃日式料理的關係，我覺得它口味上有點偏甜，不過裡面的海帶芽和蔥花點綴的剛剛好，稍稍壓過了甜味

至於它的白飯我要替上面裝飾的芝麻海苔粉舉雙手推薦，如果少了它這個白飯就跟平庸之輩沒啥兩樣了

它的白飯和味噌湯都是無限供應的，吃完了可以自己去裝，最下邊那碗就是我自己去續裝的，看到那滿滿的海帶芽了沒啊？要不是碗太小還真想給它裝滿滿咧！ＸＤＤＤ

 小菜部分，說實在的我還真不知道該怎麼形容這毛豆

它不能說是好吃的但也不算難吃，至少它有熟啦！（廢話，不熟怎麼端給你吃！飛踢）

咳咳～總之就是非常的普通，普通到吃完它之後你會納悶自己剛剛到底有沒有吃它！

而它的布丁口感挺紮實的，讓我想起以前在閱讀咖啡館惡搞布丁粉後的成品ＸＤＤ

如果上面的白飯和味噌湯評分是９０，那這兩樣大概只能勉強勾上及格邊緣

豬排部份，吃的時候我建議第一塊先什麼都不沾趁熱一口咬下

酥脆的外皮口感伴隨著軟嫩的豬肉入口，

那美味讓你寧願上顎被燙傷也要賣力將它吞入肚裡

接著第二塊淋上甘味淋醬，甘甜的味道讓人忍不住一口接一口

第三塊淋上辣味淋醬，你會驚訝肉的鮮美更加浮現

而豬排旁邊附贈的高麗菜絲是可以無限供應的，口感上還蠻新鮮的

建議你可以分兩次淋上沾醬，第一次先淋上柚子醋，第二次再淋上和風醬品嚐

同樣的食材搭配上不同醬料，味道上竟然可以有不同風味

真的不得不佩服日本人的創意

看到這清潔溜溜的餐盤就知道它真的不錯吃了吧！

最後要特別介紹一下他們的筷套，超可愛的啦～

可愛到我都想把它偷渡到我的包包裡帶回家了

　　　　　　　　　　　　　　　　



它的套餐價錢從１５０元～２８０元不等

而且所有套餐再加２０元就可以有一杯飲料無限續杯

個人覺得還算是俗又大碗的店

它現在還有推出點套餐送ＤＯＭＯ君手提袋的活動

有興趣的人可以去他們的網站看看

福勝亭TONKATSU日式豬排專賣店  http://www.tonkatsu.com.tw/