2010-07-23 22:56:32湯姆叔叔

湯姆叔叔廚房之109,百吉元牛肉料理







一天一道菜,用菜寫日記!第一百零九天,第一百零九道菜!

曾有朋友跟我說,我做的料理都太複雜,如果是單身上班族可能沒辦法跟著一起做,既使做完也沒那麼多人可以享用!於是太空包正是一般懶得下廚的爸爸媽媽或者單身貴族的家常料理!其實我對太空包料理並沒有太大興趣!但是前幾天朋友寄來了百吉園的牛肉料理。索性就用太空包稍為動手做家常菜!真的方便又好吃喔!不彷大家試試囉!

 

材料: 

紅燒牛肉湯

紅燒牛肉

麻辣牛肉炸醬

滷牛腱、滷牛肚

紅蘿蔔、蔥末

 

做法:

紅燒牛肉湯

1.將紅燒牛肉湯太空包解凍放入鍋中,微火加熱

2.將紅燒牛肉太空包解凍放入碗中,放入微波爐中火微波十分鐘

3.將紅燒牛肉放置紅燒牛肉湯中加熱

4.自己加一些胡蘿蔔切丁讓牛肉湯顏色好看一些

5.先以熱水川燙胡蘿蔔燙到熟

6.將燙熟胡蘿蔔加入牛肉湯中

7.小火將紅燒牛肉湯煮滾

8.紅燒牛肉湯上桌啦!加一點輕蔥末讓顏色更好看喔!

9.香濃味美汁開味!

麻辣牛肉醬麵

10.  將麻辣牛肉醬太空包剪開倒入碗中

11.  放入微波爐中火微波十分鐘

12.  以滾水將家常麵條煮熟

13.  像煮水餃一樣放冷水煮滾三菜,麵會比較Q

14.  將麵撈起冷卻倒入麻辣牛肉醬拌勻

15.  放入清蔥末

16.  麻辣牛肉麵醬上桌

17.  麻辣牛肉麵辣而不嗆,真夠味!

滷牛腱&滷牛肚

18.  把太空包打開放入盤中

19.  放入微波爐中火微波十分鐘

20.  滷牛腱上桌

21.  牛腱味濃香嫩好吃啊

22.  滷牛肚上桌

23.  牛肚香Q有咬勁讚啦!

 

提醒:

百吉元.牛媽媽

電話:(03) 458-8050

傳真:(03) 457-8992

部落格:www.webrush.net/rosa6193

Email: bjy.cowmamahouse@gmail.com

地址:桃園縣中壢市龍岡路2段226巷43弄65號

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愛吃的狗 2010-07-26 10:50:12

這家東西我吃過ㄝ,很好吃唷!牛肉QQ低,重點是他們家的小姐人超親切的啦,我個人超推薦低!