2010-07-21 11:40:43湯姆叔叔
湯姆叔叔廚房之106，奶油烤香菇
一天一道菜，用菜寫日記！第一百零六天，第一百零六道菜！
料理可以很簡單，當然也可以很複雜，做一道好吃又簡單的手工菜！香菇料理就是一絕！又可以簡單、又可以下功夫的好食材。營養又健康！試試看吧！
材料：
香菇ㄧ盒、奶油兩塊、黑芝麻、白芝麻、蘿勒葉、黑胡椒、芹菜粒
做法：
1.將香菇洗淨切丁備用
2.淋上鮮美露ㄧ匙拌勻
3.將取出烤盤包上鋁箔紙
4.將奶油塗抹於烤盤中
5.將香菇至入盤中
6.灑上蘿勒葉、黑胡椒、黑芝麻、白芝麻
7.灑上芹菜粒、將鋁箔紙包覆
8.至入烤箱中全火十分鐘
9.取出包覆鋁箔紙打開
10.奶油烤香菇上桌
提醒：
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
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