2010-06-25 17:33:58湯姆叔叔

湯姆叔叔廚房之80,南瓜濃湯

 

一天一道菜,用菜寫日記!第八十天,第八十道菜!

隨著時間一天一天的流逝,開始習慣了一天一道菜的遊戲與日記!也該偶有佳作的來點費工夫的手工料理,當然時間就是一個很大的問題囉!南瓜湯是一到很費功夫的湯品!但是營養健康又好喝!吃不完也可以煮一些放在冰箱冷凍庫,再解凍加熱即可食用,也算是經濟實惠的一道湯品。


材 料:

 

洋蔥一顆、南瓜半顆、馬鈴薯一顆、奶油、鮮奶

 

作 法: 

1.    南瓜、馬鈴薯洗淨

       

2.    放入鍋中蒸熟

3.    冷卻後分別切塊備用

4.    洋蔥洗淨切絲

5.    奶油下鍋洋蔥拌炒

6.    加入馬鈴薯、南瓜拌炒

7.    加點水煮沸

8.    冷卻後置入果汁機打勻

9.    置入鍋中小火熬煮

10.加入半碗鮮奶熬煮

11.加入調味料

12.可以加一點香烤吐絲邊切丁

 

13.南瓜濃湯上桌啦

 

提醒:

吃不完也可以冷卻後放在冰箱冷凍庫,再解凍加熱即可食用

 

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安肚臍 2010-06-26 13:07:57

最愛南瓜湯!

ㄚ修仔 2010-06-26 11:52:49

這道湯品不錯!
家中剛好有食材,可以來試做看看...