2010-04-25 23:09:40湯姆叔叔

湯姆叔叔廚房之19,蘿蔔排骨湯

 

 

一天一道菜,用菜寫日記!第十九天,第十九道菜!

旅展第三天,仍然出門在外在台中國際旅展為績效努力,還是被緊急喚回台北開會,於是拖著疲憊的身軀,連夜趕回台北!新聞傳出國道北二高走山意外,那可是我回基隆往返的必經之路。唉!世事難料人生無常阿!疑似有三輛車被埋在土堆中,希望一切平安!

 

蘿蔔排骨湯也算是一道簡單的上班族可以平常熬煮的一道湯頭,四十分鐘上桌應該沒問題啦!

 

材料:

白蘿蔔一條、排骨半斤

 

做法:

1.      先將白蘿蔔洗淨去皮切塊備用

2.      將排骨以熱水川燙去油

3.      將白蘿蔔及排骨入鍋加水熬煮

4.      熬煮約二十分鐘

5.      以筷子插蘿蔔試熟度

6.      加入調味料小火熬煮

7.      蘿蔔排骨湯上桌

 

提醒:

可加入肉羹或胡蘿蔔可加味喔

tomjiang 2010-04-28 21:39:06

謝謝你的捧場

ivy 2010-04-26 12:07:23

也是ivy愛喝的湯~