已經忘記是從什麼時候開始，
原本覺得淡而無味的饅頭竟然啃得津津有味，
早餐常選擇一個饅頭加豆漿或是米漿，
甚至嘴饞的時候連中午或晚上也要吃個饅頭才過癮。
兩個饅頭的量就足以取代便當做為正餐，
就算買貴一點的豆漿或是米漿也比便當便宜多了。
錢不是問題，不是為了省錢而吃饅頭，
貪吃才是正真的問題吧！

不像麵包有香濃的內餡或多變的外表，
饅頭就平平實實，無法靠外在取勝，
也因為無法一口吃出它的滋味，
所以小阿土以前並不喜歡啃饅頭，
麵包、三明治等有餡料的食物才是小阿土的首選。
然而不知道何時，小阿土體會到饅頭必須要細嚼慢嚥，
它的麵粉香才會在口中慢慢醞開，
不會在第一口就會有味覺的衝擊，
好的饅頭需要花時間慢慢咀嚼，
才能夠體會出它真正的美味，
就算一般饅頭只有白饅頭、芋頭及紅糖口味，
但它帶給你味蕾上的享受絕不下於麵包三明治，
是一種需要時間與耐心才能夠體會的美味。

就像蓮花是花中君子，
它出淤泥而不染，濯清漣而不妖；
中通外直，不蔓不枝；
香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉。
具有君子的風範，
而饅頭雖平淡，但愈嚼愈香，
花費便宜，不會為了多吃幾顆饅頭而弄得傾家盪產；
餓的時候它能為你充飢，也能夠搭配其它食物而不搶其風采，
就像古人所說的：君子之交淡如水。
平淡卻悠長，具有君子的個性，
所以饅頭為食物中的君子。

你也喜歡饅頭嗎？還是你還沒有用心嚐過饅頭？
試試看，一定會喜歡的。