對於隨時有吃到飽餐廳的現代人來說，補了身體雖然暖烘烘，但是驚人的熱量也讓身體出現肥肉咚咚。吃補的概念要轉變新觀念了，吃補一定要吃熱呼呼的中藥湯嗎？那可不一定！

國內中、西醫師都推薦國人改用新鮮的台灣水果來補冬，只要針對體質跟身體症狀，選對成分相對應的水果，一樣可以滋補養生，達到健康美麗的養生補冬效果。人們的體質會因所處的地理位置有所不同，因此在水果養生食材選擇上著重「當地出產」及「當季」兩大原則。

美顏解憂的　柳橙
→礦物質＋酵素＋檸檬酸＋維他命A、B、C

A. 消除膽固醇，提高肝臟解毒能力：柳橙含豐富礦物質、酵素、檸檬酸及大量的維他命C，且含果膠及可溶性纖維，動脈硬化、冠心病患者，常食用可提高肝臟解毒能力，加速膽固醇的轉化。

B. 在中藥學理上，甜橙能解熱燥，但性不同於椪柑，沒有寒滯副作用，吃多了也無妨。橙皮可作藥用，含揮發油及苦橙素，性辛溫，可中和寒性，通常可用為健胃劑、強壯劑、驅風劑。

C. 柑橘類水果可帶來喜悅、滋養靈魂、減輕焦慮、抑鬱，所以是對抗現代文明病憂鬱症候群的聖品良方。

開胃低卡的　蓮霧　→高水份＋礦物質＋蛋白質

A. 蓮霧熱量不高，多吃也不用擔心發胖，具有開胃、爽口及助消化等功能。高粗纖維，可以促進腸道蠕動，預防便秘。

B. 蓮霧拌鹽食用，能增進食慾、幫助消化。具清熱、利尿、降低血壓功效，能治口腔炎、高血壓。

降脂養顏的　蜜棗　→維生素C＋果糖

A. 中醫認為棗子性平，味甘澀，具有建脾養顏，益胃生津，通便利尿之效。

B. 蜜棗有豐富果糖、纖維質，尤其維生素C的含量是蘋果的20倍，可增強免疫力。西醫認為蜜棗有擴張血管的作用，增強心肌收縮力，有利心臟正常活動，更具有減輕毒物對肝臟損害的功能。

潤肺強化的　水梨　→鉀＋維他命C

A. 鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能，維他命C可以保護細胞、增強白血球活性、有利鐵質吸收。

B. 用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯，對於聲沙口乾頗有效用。

C. 如果身體屬於虛寒，可不用雪耳。配川貝母3錢煮湯，可加強補肺氣的功效。如配百合，則可養陰安神。