用最少的時間準備好溫飽的一餐，不藏撇步廚房食譜「韓風韭香辣拌水餃」「鮮蝦玉米滑蛋水餃」　

老爺爺與小老婆的不藏撇步廚房，今天要貢獻什麼夢幻的創意料理呢？

最近什麼食材都海貴啊，所以每一分錢都要花在刀口上...哪來的八股文？是要變成好吃料理啦！

生活越忙，準備餐點的時間越短，但是絕不可以虧待自己，水餃就是很棒的選擇，只要做點小變化(如上↑)，水餃也變身豪華五星料理囉。

不過也要材料好，做出來才會好吃，所以這次使用知名的人氣宅配料理「蔥媽媽爆汁手工水餃」，就能保證100%不失敗。

現在的宅配料理簡直比餐廳料理還要「搞剛」，像是今天要示範的「蔥媽媽爆汁手工水餃」，真像是自己媽媽做水餃那樣費事，材料都用上等。

除了爆汁手工水餃之外，今天又請了「蔥媽媽黃金玉米濃湯」來幫忙，變身創意料理囉，水餃跟黃金玉米濃湯也是可以做伴侶過情人節的啦。

老爺爺與小老婆「不藏撇步廚房」的第一道：韓風韭香辣拌水餃。

怎麼做呢？超簡單，

材料：

1.「蔥媽媽爆汁手工水餃」韭菜口味或泡菜口味10粒

2.韓式辣醬2大匙

3.鮮香菇一大朵，切片

4.韭菜少許，約2~3支，細切

5.韓式泡菜100g切段

6.洋蔥少許，約20g，切碎。

味道如何呢？使用韭菜水餃，吃起來香辣夠勁，材料豐富健康又營養，蔥媽媽的韭菜水餃料多實在，每一粒餡都塞得飽飽。

韓風韭香辣拌水餃，料理步驟：

1.滾水煮水餃，另用小炒鍋，加入油少許，拌炒洋蔥

2.洋蔥軟綿之後，加入香菇翻炒，加入剩餘材料(泡菜除外)，加水三大匙，攪勻煮到沸騰

3.加泡菜，略略翻動後關火，韓式辣醬完成

4.水餃煮好後，加入辣醬鍋中略為翻滾攪拌，然後盛盤。

第二道菜要用到「蔥媽媽黃金玉米濃湯」，先說「蔥媽媽黃金玉米濃湯」，小小一盒看起來簡單，內容相當的豐富，有滿滿玉米、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮮奶油、巴西里(荷蘭芹)...。

「蔥媽媽黃金玉米濃湯」，煮起來也很簡單，只要撕開來倒進鍋子裡，加盒子2盒水，煮滾灑一點黑胡椒粉就可以上桌咧。

如果喜歡濃稠一點的，還可以打個蛋花，簡單料理就有均衡的營養。

老爺爺與小老婆「不藏撇步廚房」的第二道：鮮蝦玉米滑蛋水餃。

怎麼做呢？大約需要15分鐘就能上桌，

材料：

1.「蔥媽媽爆汁手工水餃」玉米口味或高麗菜口味20粒

2.「蔥媽媽黃金玉米濃湯」一盒

3.蝦仁50g

4.碗豆、蔥花少許

5.雞蛋二粒

味道如何呢？「蔥媽媽爆汁手工水餃」玉米口味，滿滿脆甜玉米，咬起來還會爆汁，配上鮮蝦滑蛋，入口鮮甜破表，水餃一粒接一粒吃不停。

鮮蝦玉米滑蛋水餃，料理步驟：

1.滾水煮水餃，另起一鍋按照「蔥媽媽黃金玉米濃湯」作法煮好濃湯，但是水用量減少，只用1盒半，煮好後再打蛋加入，放碗豆煮滾後關火備用

2.另起小炒鍋，少許油小火，爆香蔥，放蝦仁炒到變色立刻關火

3.濃湯倒入小炒鍋，開火略滾沸關火

4.水餃煮好後盛盤，淋上滑蛋濃湯，完成。

這次還品嘗了香蔥口味的蔥媽媽爆汁手工水餃，就是蔥媽媽水餃的一貫品質，餡多料實在。

「蔥媽媽爆汁手工水餃」共有八種口味，高麗菜、香蔥、韭菜、玉米、麻辣、泡菜、香菜、素食，使用的食材精挑細選，

想吃好水餃不必跑菜市場去買材料，在家裡只要煮一鍋水馬上就能吃到爆汁手工水餃。

「蔥媽媽」使用的豬肉是SGS檢驗合格，最適合水餃用的豬前腿肉，肥瘦比例剛好，水餃皮採用美國與澳洲的小麥粉調整出黃金比例，蔬菜也是嚴選食材產地直送，全部都是台灣安心農產品，新鮮又安心。

跟一般冷凍水餃相比，蔥媽媽的水餃真的像是自己的媽媽，親手為孩子包的水餃一樣。

在外面買到一般的冷凍水餃，常常都會碰到肉裡面混了咬不爛的筋，不然一粒水餃裡空空蕩蕩，餡只有一點點？再不然就是皮薄軟爛，一煮就糊，真的不曉得是在吃什麼。

購買「蔥媽媽爆汁手工水餃」，還有品質滿意保證，有客服電話、客服傳真、客服LINE...隨時為大家解決問題。

萬一真的因為運送過程不良，造成商品損壞，2小時內拍照存證，趕快連絡蔥媽媽。

上次老爺爺與小老婆用「蔥媽媽天然水果乾」做西方瘋迷的健康餐點Parfaits→連結在此；用果乾也能做！歐美最Fashion點心Parfait，也是大受網友歡迎。

就有人問為什麼叫【蔥媽媽】？

其實【蔥】媽媽也是【聰】媽媽，聰明的媽媽。【蔥】是家家戶戶每個媽媽必備的材料，既平凡又普通，但缺一又不可，如同媽媽守護者家庭，而【蔥媽媽】另一個涵意，則希望身為職業婦女的我們，總是聰明又萬能的媽媽，可以用最少的時間準備好溫飽的一餐，照顧好家庭，所以【蔥媽媽=一位平凡又聰明的媽媽】，世上只有媽媽好~這是我們希望在外遊子都能感受到的媽媽味……

(以上是蔥媽媽官網給的解答)

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