緹緹TinTin的旋律

2014-09-18 11:00:59緹緹TinTin的旋律

電影《五星主廚快餐車》 9月19日療癒上映

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　人生短短，好親像塊七逃......(邀約)　　

為啥要用陳雷的歌來起跑？
當你坐進電影院，看到一個微禿的鬍子老頭當主角！？

真像看到陳雷的唱片封面，要嘛就是這部片超有梗(or 歌超好聽)，在不然就是躺在椅子上GG(or 摔爛唱片)，

幸好，這部片子《五星主廚快餐車》

1.對白有給他白蘭

2.勵志

3.感人

4.5.6.7.....其他值得你去看的理由

也許你正逢人生的低潮，《五星主廚快餐車》會給你一些啟示。

也許你和家人的關係觸礁，《五星主廚快餐車》會給你一些啟示。

也許你飽受流言毀謗，《五星主廚快餐車》會給你一些啟示。

也許你剛落人打警察......《五星主廚快餐車》也會給你一些啟示。

總之，這部電影觸動心弦、感人熱淚，看完一定會想到些什麼。

除了主角浪死沙灘、峰迴路轉的人生境遇，《五星主廚快餐車》實實在在的標明了一個主題：

就是微禿的鬍子老頭→是五星級主廚，是五星級主廚(2ND)，是五星級主廚(3RD)......(回音)

他肚子裡塞滿蘋果、洋蔥、白蘭地(感恩節火雞填料)，我的意思是他滿腹實學，真材實料。

如果他不是一隻感恩節火雞？在搞砸一切後，

有辦法力挽狂瀾、東山再起(不是東山鴨頭)！？

我才不信斗咧。

想成為人生勝利組，絕不是靠老爸老媽，也不是看你能落多少人......

是『能不能在困境下再爬起來』！

如果看完了這場電影，不是想著東西好好吃，而是想著要去哪吃，

而是想著『我到底腹內有啥法寶』(陳雷歌詞)，那導演的暗箭就得逞了。

如果啥都想不出來，那找些蘋果、洋蔥、白蘭地，做一隻感恩節火雞吧，感恩節也要到了不是？

美食分享and想著要去哪吃，

1.夾著三種分量與土司一樣厚的起司片，再用奶油煎到焦黃的三明治，熱量與美味都驚人。

2.簡單義大利麵、大蒜、辣椒與羅勒，別忘大量橄欖油。

3.傳統古巴三明治，

4.傳統古巴美食(豬肉料理、炸綠蕉片沾大蒜醬) ，

5.紐奧良的法式甜甜圈，

6.德州烤肉。

去哪裡吃？

古巴三明治(GoodDay 加洲墨西哥餐廳)
古巴三明治由佛羅里達早期來自古巴移民所帶進，主要是以火腿、燉豬肉、乳酪及醃黃瓜為主的口味，但引進美國後則是多了相當多的變化。主要使用軟麵包再放在上下加熱的煎板上煎至表皮酥脆，加上裡面夾入的兩種乳酪融化與其他食材產生清爽卻又濃郁的滋味。
材料：火腿片、燻里肌、乳酪絲、新鮮生菜、番茄、醃黃瓜、切達乳酪、醃黃瓜。

紐奧良的法式甜甜圈

Cafe du Monde，食尚玩家浩翔有去拍過，從1862年開始賣了一個半世紀，賣到變成紐奧良的著名景點和精神象徵，在French Quarter的這家店每天24小時營業。

出名的Beignets是方形法式甜甜圈，基本上就是灑上糖粉的雙胞胎，只是口感比較鬆軟，一份是三個，$2.42。除了糖粉甜甜圈之外，另一個招牌是拿鐵，紐奧良的拿鐵加了菊苣(chicory)，是當地的特色。有的時候因為戰爭頻仍或其他因素，咖啡不容易取得，替代方案是用菊苣的根磨成粉當咖啡喝，譬如說法國內戰的時候就是這樣，於是去北美殖民地的法國人Arcadians跑到紐奧良來的時候就把這個習慣帶到紐奧良。

德州烤肉
4-5個比汽油桶還大的鐵桶，橫向串連一起成一個大爐子，鐵桶下半燒煤，中間鐵架，整塊牛胸肉裹著一層厚厚的香料和鹽，放在鐵架上烤數小時。當香料已焦黑，以為肉也烤到乾硬，切開後肉居然還是粉紅色。