2013-07-04 15:50:30緹緹TinTin的旋律
二訪_道樂螃蟹_大阪道頓堀
吃到眼睛凸出來，像個螃蟹
日本大阪美食何其多，每天吃一間可能要吃好幾年，但我們第二次來大阪還是選了『かに道楽』，因為他太美味、太銷魂、太黯然，尤其是用火雲掌烤出的蟹腳......
實際上，是因為這次京阪神之行不是只有我跟爺，還多了我弟，誰叫我們上次blog寫得太好食？我弟說也要來吃吃看。
爺堅持『本店』的味道才會好(心理作用吧？)，在台灣吃鼎泰豐，誰說一定要去信義路上的那間？
總之好吃就好，不過本店的視野佳！位置好！旁邊就是全關西最熱鬧的地方『心齋橋筋』，看著來來往往的黑男灰女（日本人的衣服顏色都灰撲撲的），多麼的融入他們的生活中啊。
上次三樓，這次是四樓，視野更好囉。每個座位區還用花紋獨一無二的原木木板隔開，這可是日式建築中的奢侈作法呢。
入席後有拖鞋可穿，店員會幫客人把外出鞋收好，就像是管家一樣，有料亭（日本最高級的餐廳）的感覺喔。
這次我們享受的是『白露』套餐5800日円，在道樂二個人share一個套餐是可以的喔，不過應該只限外國觀光客吧，日本本國人不行這樣做。
八道菜：蒸蟹、螃蟹刺身(長腳蟹和霸王蟹)、螃蟹蒸蛋、烤螃蟹、螃蟹天婦羅、蟹肉壽司、清湯、水果。
第一道：蒸蟹
在日本吃螃蟹真是方便，都幫你切好好，毫不遮掩甘甜的『罵帖』，只要用勾子摳一下，沾點醋，就可以吃得爽爽。
道樂的特色就是『狠台』的，一樓有成堆的生猛螃蟹在水族缸裡滾來滾去，告訴大家這裡就是賣新鮮。
第二道：螃蟹刺身（松葉蟹、帝王蟹）
螃蟹沙西米，每個部位的蟹肉都來一點，有的嫩、有的滑、有的ＱＱ，上面的紫蘇葉（大葉）是可以吃的喔，撕一小片跟著沙西米入口，那種爽口的輕快感很值得一試。
第三道：螃蟹蒸蛋
我超愛螃蟹蒸蛋的啦，百吃不膩。上個月有人送我妹一隻帝王蟹，我分到幾隻腳，爺花了15分鐘努力把蟹肉摳出來，做成超奢侈蒸蛋給我吃，超幸福的。
爺的超奢侈蒸蛋好吃，不過湯頭沒有道樂的甜，爺說這是因為進口的帝王蟹已經蒸熟，肉汁流失了（愛找理由的Ｂ型個性）。
螃蟹蒸蛋內容：蟹肉+上湯+白果+橘皮+......（寫給爺參考，下次煮給我吃）
第四道：烤螃蟹
烤蟹腳看起來更讚，還帶著烤蟹的焦香味，香味讓這道菜一端上桌就掀起搶錢大作戰，誤！是搶『蟹』大作戰。
第五道：螃蟹天婦羅
搶『蟹』大作戰part 2，炸兩隻蟹腳、綠辣椒、茄子，哈哈！爺只搶到茄子（廢話！我方玩家多一人，而且臭爺敢搶贏我嗎？）。
第六道：蟹肉壽司
奢侈的螃蟹大餐還沒完，壓壽司跟海苔捲共四個，附上螃蟹魚板紫菜湯，爺照例只搶到薑，泣不成聲，本小姐施捨他兩片沾了飯的海苔。
第七道：水果、清湯
加點！上次我們吃得如癡如狂的螃蟹釜飯，1260日円。
我跟爺發誓要再來吃，經過了幾年沒有漲價，真是佛心來的。
上次沒看到的捧油快跟上，看哪！滿滿的螃蟹舖在飯上，聞哪！蒸蟹的湯汁與飯香融合，每一顆飯粒都吸飽了濃濃的蟹肉甘相。
喔！我好想念你喔！再次的相遇，感覺還是如此的美妙。
優雅的坐席與店內裝飾，跟台灣很像，一定要掛象徵財源滾滾的福神。
第二次造訪，一樣的螃蟹、一樣的裝潢，真要說跟2009年的差別，那就是大陸人變多了。09年鄰座說的都是日文，年輕男女們輕聲細語；現在都是我聽得懂的語言，旁若無人大聲喧嘩，感覺好像不是在日本？！
店門口販售各式娃娃紀念品、可以帶了就走的便當、螃蟹餅乾、螃蟹壽司等。
螃蟹餅乾 一包525日圓
爺的好友托我們買螃蟹餅乾回國，我真的有買喔！請看在民宿拍的照片
這就是『三個和尚沒水喝』的道理：
一個人出門會緊張的重複檢查東檢查西，帶全了沒；兩個人會互相提醒；三個人的時候就想，其他人會拿吧！最後出門的人會帶吧？結果買的一堆歐咪壓給全部留在民宿，啊！便宜了民宿的張媽媽啊！啊～啊～～
我好想吃喔！哭～哭～～
by Tin
かに道楽──道頓堀本店
地址：大阪市中央区道頓堀1-6-1
電話：06-6211-8975
定休日：無
營業時間：11：00～23：:00
最後點餐時間：22:00
日本大阪美食何其多，每天吃一間可能要吃好幾年，但我們第二次來大阪還是選了『かに道楽』，因為他太美味、太銷魂、太黯然，尤其是用火雲掌烤出的蟹腳......
實際上，是因為這次京阪神之行不是只有我跟爺，還多了我弟，誰叫我們上次blog寫得太好食？我弟說也要來吃吃看。
爺堅持『本店』的味道才會好(心理作用吧？)，在台灣吃鼎泰豐，誰說一定要去信義路上的那間？
總之好吃就好，不過本店的視野佳！位置好！旁邊就是全關西最熱鬧的地方『心齋橋筋』，看著來來往往的黑男灰女（日本人的衣服顏色都灰撲撲的），多麼的融入他們的生活中啊。
上次三樓，這次是四樓，視野更好囉。每個座位區還用花紋獨一無二的原木木板隔開，這可是日式建築中的奢侈作法呢。
入席後有拖鞋可穿，店員會幫客人把外出鞋收好，就像是管家一樣，有料亭（日本最高級的餐廳）的感覺喔。
這次我們享受的是『白露』套餐5800日円，在道樂二個人share一個套餐是可以的喔，不過應該只限外國觀光客吧，日本本國人不行這樣做。
八道菜：蒸蟹、螃蟹刺身(長腳蟹和霸王蟹)、螃蟹蒸蛋、烤螃蟹、螃蟹天婦羅、蟹肉壽司、清湯、水果。
第一道：蒸蟹
在日本吃螃蟹真是方便，都幫你切好好，毫不遮掩甘甜的『罵帖』，只要用勾子摳一下，沾點醋，就可以吃得爽爽。
道樂的特色就是『狠台』的，一樓有成堆的生猛螃蟹在水族缸裡滾來滾去，告訴大家這裡就是賣新鮮。
第二道：螃蟹刺身（松葉蟹、帝王蟹）
螃蟹沙西米，每個部位的蟹肉都來一點，有的嫩、有的滑、有的ＱＱ，上面的紫蘇葉（大葉）是可以吃的喔，撕一小片跟著沙西米入口，那種爽口的輕快感很值得一試。
第三道：螃蟹蒸蛋
我超愛螃蟹蒸蛋的啦，百吃不膩。上個月有人送我妹一隻帝王蟹，我分到幾隻腳，爺花了15分鐘努力把蟹肉摳出來，做成超奢侈蒸蛋給我吃，超幸福的。
爺的超奢侈蒸蛋好吃，不過湯頭沒有道樂的甜，爺說這是因為進口的帝王蟹已經蒸熟，肉汁流失了（愛找理由的Ｂ型個性）。
螃蟹蒸蛋內容：蟹肉+上湯+白果+橘皮+......（寫給爺參考，下次煮給我吃）
第四道：烤螃蟹
烤蟹腳看起來更讚，還帶著烤蟹的焦香味，香味讓這道菜一端上桌就掀起搶錢大作戰，誤！是搶『蟹』大作戰。
第五道：螃蟹天婦羅
搶『蟹』大作戰part 2，炸兩隻蟹腳、綠辣椒、茄子，哈哈！爺只搶到茄子（廢話！我方玩家多一人，而且臭爺敢搶贏我嗎？）。
第六道：蟹肉壽司
奢侈的螃蟹大餐還沒完，壓壽司跟海苔捲共四個，附上螃蟹魚板紫菜湯，爺照例只搶到薑，泣不成聲，本小姐施捨他兩片沾了飯的海苔。
第七道：水果、清湯
加點！上次我們吃得如癡如狂的螃蟹釜飯，1260日円。
我跟爺發誓要再來吃，經過了幾年沒有漲價，真是佛心來的。
上次沒看到的捧油快跟上，看哪！滿滿的螃蟹舖在飯上，聞哪！蒸蟹的湯汁與飯香融合，每一顆飯粒都吸飽了濃濃的蟹肉甘相。
喔！我好想念你喔！再次的相遇，感覺還是如此的美妙。
優雅的坐席與店內裝飾，跟台灣很像，一定要掛象徵財源滾滾的福神。
第二次造訪，一樣的螃蟹、一樣的裝潢，真要說跟2009年的差別，那就是大陸人變多了。09年鄰座說的都是日文，年輕男女們輕聲細語；現在都是我聽得懂的語言，旁若無人大聲喧嘩，感覺好像不是在日本？！
店門口販售各式娃娃紀念品、可以帶了就走的便當、螃蟹餅乾、螃蟹壽司等。
螃蟹餅乾 一包525日圓
爺的好友托我們買螃蟹餅乾回國，我真的有買喔！請看在民宿拍的照片
這就是『三個和尚沒水喝』的道理：
一個人出門會緊張的重複檢查東檢查西，帶全了沒；兩個人會互相提醒；三個人的時候就想，其他人會拿吧！最後出門的人會帶吧？結果買的一堆歐咪壓給全部留在民宿，啊！便宜了民宿的張媽媽啊！啊～啊～～
我好想吃喔！哭～哭～～
by Tin
かに道楽──道頓堀本店
地址：大阪市中央区道頓堀1-6-1
電話：06-6211-8975
定休日：無
營業時間：11：00～23：:00
最後點餐時間：22:00
上一篇：黑門市場，浪速の台所！
哇~~看了好想吃
但會過敏蝦蟹只能淺嚐><
版主回應
我先生對海鮮也過敏所以我們三個人點一個套餐吃
ㄏㄏ
淺嚐就好
^____^ 2013-07-09 22:01:54
哈哈哈哈哈所以最後全部都沒帶走哦？？？？
真得是要哭了啦！！！
版主回應
對啊！回來哭好久上次我去澳門也是把很貴的泡泡沐浴乳留在威尼斯人飯店
回來嘔到想再去一次澳門拿回來
= =" 2013-07-09 22:00:48
我也超愛道樂的螃蟹
有去就會買外面的烤蟹腳嚐嚐
不過到還沒進去用餐呢!^^
下次我去大阪也要只在外面買蟹脚就好
精華都在脚啊^O^ 2013-07-09 22:02:35