在台北，只要辦公大樓多的地方，附近就會有港式飲茶，但是想找個材料新鮮、現點現做的飲茶，就不好找了。

玉喜飯店是間頗有名氣的港式飲茶餐廳，而且茶點現點現做又好吃，也吸引政商名流來此用餐，連知名製作人王偉忠也來這裡辦尾牙餐宴，有機會來這裡，可要睜大眼睛看看，也許會跟喜歡的明星還是名人不期而遇囉。

↑『沒有人催你點菜』的餐廳

上圖： 來壺茶吧
　　坐下來先來壺香片（茶資每人20元），一邊品茗，一邊討論挑選想要吃的菜單，這裡最好的特色之一：『沒有人催你點菜』，一切慢...慢...慢......來。

有很多種茶可以選擇，店家很貼心的在茶壺下放置蠟燭，不會在茶還沒喝完就冷了。


下圖：小菜
　　服務生會拿茶點讓客人選擇，有甜黑豆、糖煮芋頭、花生、泡菜，這裡的小菜做得入味又好吃，我個人喜歡黑豆跟芋頭。

這糖煮芋頭用冰糖煮過，不知道店家怎麼做的，連芋頭的心都可以甜滋滋的，但咬起來卻不會爛，好功夫。

↑超級推薦

平常吃的海蜇皮都是細細脆脆，這裡的涼拌海蜇皮很不一樣，超級推薦！又肥又粗，軟Q又很有味道，開始吃就停不下來，一口接一口，要有很大的意志力才能阻止自己一口氣把整盤吃完。

（爺：嗚......嗚......，我還沒吃ㄟ）

↑我的飲茶必吃點心

只要吃飲茶，一定會點這道腊味蘿蔔糕，我超愛吃蘿蔔糕的，這裡的蘿蔔糕細滑有彈性，加了蝦米、火腿，表皮香酥不油膩。

（爺：嗯......請問，我可以用蘿蔔糕換剛剛的海蜇皮嗎？）

↑好大的蝦子

鮮蝦腸粉裡面的蝦子又大、又新鮮，口感實在，不同於某些餐廳的茶點是中央廚房整批運來，蝦子都糊了，

這種現做的港式飲茶，我最喜歡了，食材新鮮是好吃的不二法門。

↑爺大力推薦的菜

來這裡一定要點家常腸旺這道大腸料理，保證還沒回到家就想再吃一次，這是爺大力推薦的菜。

大腸煮到軟爛，老人家都不用怕，而且乾淨沒有雜味，香辣入味的鴨血，不管是口味還是口感都是一級。

↑入口回甘

裡頭有一整隻的鮮蝦、還有花枝、魚漿、蔥花、火腿和在一起煎，這香煎花枝餅外皮脆脆酥酥，但裡還有湯汁，海鮮的甘甜加上蔥香，入口還會回甘呢！

↑海中的精華

有蝦仁、蟹黃、豆腐、蟹肉、蚵仔，海中的精華都來到這碗蟹黃豆腐裡，拿來拌飯超棒，看起來似乎味道很重，實際上吃起來清淡不鹹。

↑皮薄餡多

鮮蝦韮菜餃，真是皮薄餡多料實在，看皮這麼薄，用筷子要小心點，把皮弄破就沒有鮮美的湯汁了。

左上圖：鮮蝦腐皮捲
右上圖：干扁四季豆
左下圖：香茜魚翅餃
右下圖：橙汁魚條

實在太多好吃的東西了，請大家看著照片流口水吧，因為我也是一邊打字一邊流口水啊。

↑爺的瘋狂推薦

這大腸又軟又滑，大腸應該先滷過，滷到嫩嫩的再切條；跟蔥、辣椒、蒜末、花生一起炸，一般餐廳吃不到的椒鹽肥腸。

愛吃大腸的肥滋滋爺......說錯，是愛吃肥滋滋大腸的爺，瘋狂推薦。

上圖：蒜泥生蠔
下圖：蒜香魷魚

如果想搭配一點小酒，這兩道菜最適合了，開車不喝酒，酒後不開車喔。

↑也可這樣煮

普通的蒸小卷，都是醬油加點薑絲而已，最多再來兩片辣椒，這道樹子蒸小卷，用樹子增加了鹹味的內涵，跳脫一般蒸小卷給人家常菜的感覺，也增添美味。

我很喜歡吃小卷，每次爺媽媽有煮小卷，爺都會全部給我吃 。

↑來這裡必點這道菜

我跟爺都很喜歡吃荷葉料理，像是荷葉排骨、荷葉豆腐、荷葉糯米雞等，但是目前為止唯一推薦的，就是這一道荷葉珍珠雞。

↑香啊～荷葉珍珠雞

香菇、臘腸、雞肉絲、干貝、蛋黃......料超豐富，食材先炒過再用雞湯勾欠，濃香滑合一，包在飯內用荷葉紮起來蒸，讓飯吸收餡料的湯汁和精華，再用荷葉增添香氣去掉油膩，味道完全融合在一起，如此的美饌珍饈，近乎米飯料理的極限了。

吃過玉喜的荷葉珍珠雞，就知道大部分的店家做這道菜，都偷工減料，再不然就省了好幾個步驟，原來要先把餡料弄得很好吃，飯也要加工，然後再讓飯去吸收所有的味道，搞工才會讓人印象深刻。

↑南洋風

飯後甜點之三，這個『每日甜湯』每日都不一樣，今天的是紫米粥，用小紅豆、紫米，還加了椰奶，帶點南洋風味的紫米紅豆湯，熱熱的吃，暖暖的心，心情都好起來。