2003-01-16 11:23:51輸山

勾芡

最近迷上勾芡
昨天做了道糖醋魚,發現把芡汁倒入鍋中, 湯汁就像變魔術一樣從水變成了濃綢狀, 好玩好玩
今天做了火腿白菜(我用火腿取帶蝦米,所以不能叫開陽白菜, 不過火腿還是沒蝦米香)和玉米濃湯,繼續玩勺芡