2004-07-07 10:24:04泰麗莎
超簡單燒肉堡
第二堡就是燒肉堡啦。比雞肉堡稍稍困難一點的是，需要自己先醃好入味的燒肉。我是用火鍋牛肉片或是韓國店買的專用烤肉片來做。牛肉薄片先用醬油、糖、味醂、香油醃三四個小時，等要吃的時候，抓一點點太白粉〈若買到嫩一點的牛肉片則不需要抓太白粉〉，就煎熟即可。
也一樣準備一枚冷凍大餐包烘好，然後夾入西生菜和燒肉即可食用。家裏材料齊的時候，我還會加點洋蔥和蘑菇燒肉同炒，就更豐富。這個燒肉堡若用壓好的飯糰來代替麵包，就很像摩斯的燒肉珍珠堡了。沒有麵包又不想吃飯時，我也用過荷葉薄餅來包燒肉，都很好吃哦。