(中央社記者龍瑞雲台北26日電)問題澱粉持續延燒,波及到的小吃種類越來越多。毒物專家表示,若吃到問題澱粉所製的肉圓,一碗就超標了。
被驗出含順丁烯二酸的問題澱粉延燒,各地衛生局封存的問題澱粉超過200公噸。目前被驗出問題的澱粉類別包含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉等,受影響的市售產品包括粉圓、芋圓類、肉圓、豆花、粉粿及關東煮、天婦羅等製品。
長庚醫院臨床毒物科醫師林杰樑表示,這次的問題澱粉事件,台灣人民吃了10多年才知道,衛生署、環保署認為是低毒性,「但這是致死低毒性,對於腎臟是高毒性」。
林杰樑說,使用順丁烯二酸非法添加在食品中,被查到的產品品項範圍越來越多,不少仍是平常的主食,民眾天天吃如粄條、肉圓等,一碗下來就超標,10年下來人體不斷累積,可能也是國人腎臟病居高不下的原因。
衛生署今天召開食品專家會議,討論不肖業者重罰及提高檢舉獎金,明天再討論後,下午召開記者會對外說明。
衛生署發言人王哲超表示,與會專家認為應提高刑罰到千萬以上,以遏止危及食品安全及消費者信心,同時認為應提高檢舉獎金,讓民眾願意且主動檢舉,並希望5月30日立法院能優先審查相關條文。
林杰樑說,與會專家及他都認為應祭出重罰並令其關店歇業;在檢舉獎金部分,除有提高金額的共識外,針對重大食品安全的檢舉可設置特別獎。
林杰樑表示,在食管修法通過與上路前,建議設置特赦期,讓使用非法添加物者主動自首,並以舊的法處置。1020526
毒澱粉風暴蔓延全台,粉圓、肉圓、粉粿等都中招,添加工業用順丁烯二酸,名廚阿基師痛批,,不肖業者應該抓去槍斃。
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前幾天義美公司才爆發用過期原料做小泡芙,
現在又有毒澱粉的問題,
粉圓,芋圓類,肉圓,豆花,粉粿,關東煮,天婦羅。。。。。
都是老娘常吃的小吃,
難怪身體越來越糟,未老先衰,
天啊!台灣人怎麼這麼可憐?
我們到底還能吃什麼安全的食品呢?
阿基師說做黑心食品的不肖業者應該槍斃。
老娘舉雙手雙腳贊成。
果真"覺悟" ?應是"看破"吧!外國人有像台灣人需要這麼大量的胃腸"良"藥嗎?光看電視廣告就知道