前一天本來預定好去吃

一家網路上大家評價還不錯的豬排飯

為了顧及我的減肥計畫以及豬排飯這種眾所皆知的高熱量食品

所以那天早上計畫是不要吃的

打算早上十一點就早早去把中飯給吃了

結果隔天一大早就開始下雨

一直下一直下下到十點半還大的不得了

我就放棄了。。。真是想哭泣阿

連折價券＆地圖都印好了放在皮包裡耶

完全是個準備齊全。。。。。

只好含著淚把平底鍋拿出來

用前一天事先以薄鹽醬油跟少量麻油醃過的肉絲先炒過

炒到半熟起鍋，再將切小塊的青菜跟洋蔥、玉米放下去炒

因為剛剛的肉絲有麻油還有肉絲本身出的油

所以不需要再放油了

青菜跟洋蔥炒軟就拿出來跟剛剛炒半熟的肉絲放在一起

前一晚剩下一碗飯，拿出來加一點點水跟油以小火先軟化

再把剛剛炒過的配料放下去均勻炒過

最後打二個蛋拌炒過，微微灑一點鹽巴就大功告成

飯大部分都是小少爺吃的，草莓則一邊遙望著窗外的大雨

想著豬排飯繼續吃著炒飯。。。。唉。。

好啦自己的炒飯其實也不錯啦，吃完飯再來一個香吉士吧！