那天看食譜做了一個不太成功但是也不賴的蛤利絲瓜之後
某天又做了非常不成功的糖醋里肌
原因在於我們因為人口很少，的鍋子都很小
油又捨不得放，所以一堆里肌肉簡直快搞不清楚是在煎還是炸
油溫不夠又怕不熟，最後的結果是把肉搞的太老
雖然可以吃但是實在不怎麼樣！！

先生還是很捧場的把菜都吃光，不過我也坦承做的實在不好
炸的東西要是油溫不夠，整個吃起來油油渾渾的

那天我回娘家，就跟母親提起這件事
母親就給了我一個贈品的小炸鍋
先生在儲藏室看到新炸鍋，把盒子拿起來左翻右轉了一下
『你在看什麼』我問
「我再看有沒有東森購物的標籤」
『你這什麼話，真的是我媽給我的啦！！』
於是那一日下午就炸了薯條，果然是還不錯的

常常看電視上的「形男大主廚」，阿基師跟詹姆士都會示範一些菜的做法
假日我又說要煮玉米濃湯
「請問是阿基師的嗎」先生問
『不是是昨天詹姆士示範的，我覺得好像不錯』
「有人教就好」他在旁邊嘀咕
『怎樣啦』
「不然像上次的里肌肉」
『里肌肉怎樣』
「一樣這麼好吃」他說了一個狗腿的結論
『本來就很好吃』我滿意的點點頭

當然玉米濃湯是不錯的，味道很好，可惜我把火腿丁切的太大
但是那個小小的鍋子似乎還是不能滿足阿基師的食譜
那天我又炸了鮮蚵，書上的份量一倒下去，一堆蚵又全擠的滿滿的
完全搞不清楚什麼叫「炸到浮起來」
最後又吃了一堆不太酥的『酥炸鮮蚵』

所以我的結論就是，我需要一個專門的炸鍋。