副刊文學 2021/05/11

2013年國際豬腳節於10/10至10/13在屏東市媽祖廟前永福路熱鬧登場，宛如一場傳統豬腳與各式美食嘉年華會，尤其首創研發上市的「萬巒豬腳魯肉餅」及外籍名廚現場烹調的豬腳創意料理，是本次活動的新亮點。屏東市長葉壽山表示，今年的國際豬腳節活動除了二百個豬腳美食攤位行銷各式傳統美食外，還有化妝踩街活動、巨星偶像晚會、舞蹈表演等，在行銷豬腳美食文化同時添加嘉年華會的歡樂氣氛。【大成報記者吳富正／屏東報導】

2013年台灣國際豬腳節昨天熱鬧登場，近年來，豬腳節從千禧公園移到屏東市永福路前盛大舉辦，長達6天封街活動，造成附近60多家店生意大受影響，「苦不堪言」。屏東市慈鳳宮前的永福路是市區繁榮商業街，人潮眾多，今年配合豬腳節，從8日封街至13日，店家形容被「圍住了」，封街後車輛不能進出，顧客無法上門，逢假日生意更是掉了一大截。【聯合報╱記者蕭雅娟／屏東報導】

週五小羅來修電腦時，說：「明天要帶老婆到你們屏東『看』豬腳節……」

「沒吃過豬肉，也看過豬走路吧？豬腳沒有關節牠怎麼走？」

「不是啦！是豬腳節！賣豬腳的啦！」

跟吃素的人說這個？也未免有些奇怪了！

今天到市區辦事，果真見識到啥是「豬腳節」了。

真的不是豬腳的關節，只不過在屏東住了將近一甲子，何時冒出一個「豬腳節」來，真得是概念模糊呀！

為了到永福路辦點事，車子得停到中正路上，整個永福路和媽祖廟前的中山路，幾乎擺滿了攤位，雖然都有豬腳節的紋飾掛圖，坦白說這些攤位大部份和「豬腳」是沒關係的。比如說，啤酒、樹葡萄、芝麻糕、皮夾、銀飾品……，倒不如說是，流動夜市此刻集中到此日夜擺攤吧？

至於，……一場傳統豬腳與各式美食嘉年華會，尤其首創研發上市的「萬巒豬腳魯肉餅」及外籍名廚現場烹調的豬腳創意料理……這？呵呵呵，或許咱吃素因此沒注意到。

還有一個奇景，偌大一座舞台前，多少男女老少撐傘蹲著曬太陽，其實一看就知到是，佔位子啦。

根據路旁電線桿上的海報得知，今晚會有歌手團體演出。從此刻午後三點算起，蹲到晚上歌手上場，喔！相信現場每個人都會變成應景的「豬腳」只是難道不用上廁所方便？或吃個豬腳什麼的當晚餐？還是眼睛看飽了肚子也就不餓了？

只是這又和豬腳有何關係呢？（2013.10.13午後）