天下行業豈止三百六十行?
早期民風純樸,長輩鼓勵後進總是說行行出狀元,真得做到職業無貴賤之分。
天下行業豈止三百六十行?華人天干地支的計算方式,加上八卦的乘積算法,「三百六十」是一個很籠統卻又代表一定數字的「說法」。
比如說,全身「三百六骨節(台語)」,在黃俊雄電視布袋戲的時代是一句重要口白。三百六十行行出狀元,在不久之前的以前不也常聽人說嗎?不過,現在天下行業豈止三百六十呢?
這一行,說真的,或許,也許現代人或現代的孩子就不曾聽過!人們說,不曾吃過豬肉也看過豬走路!
是嗎?您敢說您真的除了電視以外,真的看過豬走路?或許真的豬您也不曾看過呢。
個人有個同學來自澎湖,當年大專聯考考進本系,第一天上田間實驗課時,望著半天高的檳瑯花,竟然驚為天人的高聲大呼:「原..原來稻子是長在那麼高的樹上,農夫們真的太辛苦了,原來粒粒盤中飧是這麼說的!」
天啊!真是給打敗了,因此沒吃過豬肉,也不要亂說看過真的豬走路。
中華民國五十年代的台糖宿舍區,是一處綠蔭蒼鬱的好所在,日本人留下來的木造宿舍整齊優雅動人,當然這是高級主管住的那一區。
低等「公」或「工」務員住的那一區,雖然一樣綠蔭蒼鬱,只是在那公務人員薪資偏低,生育沒有節制的年代裡,這一區的台灣人家後院裡,勤快的家庭主婦總會養雞養鴨甚或養豬,用以添補家用。
也正因如此,個人從小離開鄉下來到都市長大,還真得有幸看過豬走路呢!
那時有個行業,現代人絕對沒見過也沒聽過。
「滴~~滴~~滴~~~~」
這不是海軍船艦梯口吹口笛的聲音,但是聲音是一樣的只是曲調完全不一樣。個人在海軍陽字號待過一年六個月,每當梯口值更要吹口笛時,就想到小時候見過的這個行業。
早期,從事這個行業的「阿伯」總是穿著汗衫或打赤膊,一手拿著長長的竹竿,一手拿著「短」笛,走個幾十步就吹上一段。
在那赤熱的仲夏下午,還得拿著一隻灑水壺邊走邊灑水呢!
後來,「阿伯」年紀大了些改騎腳踏車,但是口笛還是照吹。直到「阿伯」年紀更大了也賺夠了,只是「年代」或許慢了些。那時「阿伯」已經更換裝備,改騎機車拖著裝在鐵籠子裡的牠。
這,這是那個行業呀!
賣菜?
賣菜吹笛子做啥呢?
來來來!先猜個台灣謎語吧!
「身穿黑袈裟,搬山過嶺去娶妻!」用台語唸喔,才能領略出那個「純樸」的「古早味」。
猜到了嗎?
對了!沒錯!就是這樣!這個行業就是「牽豬哥(台語)」!
用國語來說,也就是帶著「種豬」到養豬戶家裡做「配種」的行業!
現在這個行業還存在嗎?
應該還在吧?
「趕豬電棒」?這是啥玩意兒呢?
看板上畫了隻黑豬。
黑豬?難到還有白豬?
當然有!閣下您若吃豬肉,吃得到黑豬肉實屬「奇怪」了!現在肉豬都是白豬!
看到這塊「看板」思緒極速迴轉,猛然想起小時候那個「特殊行業」牽豬哥!但是如今還有人家,家裡還養豬需要「阿伯」牽著豬哥兄,穿街越巷來「娶妻」嗎?
當年的「竹竿」進化到今日的「電棒」是該行業的一大步,只是「娶妻」一事都沒進步嗎?