2010-08-20 19:23:00~大家來TEA館~
TEA館新手示範教學課程───
TEA館這裡將為各位實際操作一次整個泡茶的過程
在經過漫長的紙上談兵後~
許多讀者經常建議(抱怨)我們要真的泡一次看看
所以 經過審慎的商討之後
我們決定親身示範
為廣大的讀者們犧牲貢獻
各位一定非常期待吧!
期待吧?
期待吧....
那就讓我們在馬上開始吧!!
首先 為各位介紹簡單的泡茶工具
只要簡單幾個器具 你也能輕鬆泡茶唷~
幾個人七嘴八舌的猶豫要泡哪種茶葉
最後 有人將那包紅色的鐵觀音撕開了!! (就決定是你了~鐵觀音!!)
由於只是泡一個人的份 所以茶葉大概放這麼多就好了~
兩三分鐘的時間說常不常 說短不短
於是...
看了一下有點模糊的哆啦A夢~
大約過了3分鐘.....
應該是OK了~
看這色澤 真是清徹如水阿~
將茶倒入聞香杯之後 再倒到茶杯~
哇~看看這茶的顏色 該怎麼形容呢? 清徹如水?
不管了 ~ 先來聞聞茶香吧
恩~~ 這味道聞起來非常的清淡
清淡? 感覺怪怪的 但是又不知道哪裡奇怪
不管了 先來嚐一口吧~
恩~~ 喝起來就像是再喝熱水一樣 只有茶葉的香味
阿!!
原來如此阿!!!
是我的茶葉放的太少了....
真是該死 = =
這次就當作一個錯誤的示範吧~~
哈哈
真是不好意思
關於泡茶的方法 就待續吧~~
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茶包XD
帥哥你好
告訴你簡單快速的方法
打開礦泉水直接放入茶包
30分鐘後就有香又甘甜的冷泡茶喝
ps:茶包的內容物是茶角非茶末
冬季高山茶（烏龍茶）沖泡法
一、溫壺後，將適量（茶壺容量之15%）之茶葉置入壺中。
二、醒茶：將熱水沖入壺內攪拌兩下後把水倒掉，蓋住壺蓋搖晃兩下後悶60秒。
三、將水(逆滲透過濾水或山泉水)燒開後（95℃）開始沖泡：
第一次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶50秒後即可倒出茶水飲用。
（用竹箸挑鬆壺內之茶葉幫助散熱）+5秒
第二次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶55秒後倒出茶水飲用。
（將壺內茶葉上下位置互換）+10秒
第三次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶60秒後倒出茶水飲用。
（用竹箸挑鬆壺內之茶葉幫助散熱）+15秒
第四次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶75秒後倒出茶水飲用。
（用竹箸挑鬆壺內之茶葉幫助散熱）+20秒
第五次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶95秒後倒出茶水飲用。
☆ 注意：
1、置入之茶葉量（茶壺容量之15%）及沖泡之水溫（95℃）一定要夠。
2、可依個人口味濃淡的不同，調整壺內茶水浸泡的時間。
以上是敝人的泡茶心得，祝您能喝到香醇甘韻的好茶!
〜喝茶的好朋友