2012-05-13 20:39:30藥王﹐小沈 & 非頑童
自製蜂臘
Enzyme
2012-06-25 23:16:28
其實我買蜜並沒有固定的地方,因為長期跟一位蜂農買蜜,到頭來大多是買到喂糖的蜜,蜂農為了賺錢就這樣做,反而第一次賣給你的蜜較真,所以只要您能辨別蜜的真假,多找幾家蜂農來買賣,可能會好一點。 2012-06-26 22:53:28
教主您好,拜讀了您站內很多文章受益良多,讓我又想開始想者跟隨您自己來亂做一些東西,之前也是很愛搞這些東西呵,等等就把之前的泡製工具都搬出保養一下,有兩個小問題想請教教主,我年輕時曾在湖南與廣東山上待過一陣子,有遇到幾個採蜂人拿給我的的野生蜂蜜(是整塊的再刮下給我)兩個地方的都一樣,我放家裡後幾年內都是結晶無復原因有拜讀過你站內一個文章有關真假蜂蜜想請教一下教主您的看法是怎樣呢?另想請問一下最近有點想做些丸膏想請問教主可介紹的蜂農或那可以買到較好的蜂蜜呢?(不好意思中文不太好所以排版打字有點亂請見諒= =")
版主回應
野蜂的家是築在石壁或土洞之中,剛取出的整片蜂巢,蜜就是坎在這蜂巢裡,將蜂巢的蜜刮下來或用絲襪絞出便是生蜜,您所謂的結晶蜜應該就是放在蜂巢內二年以上的老蜜,或是過冬的白蜜,因為水份較少所以成結晶狀,這種結晶蜜一般稱為蜜糖,是很好的一種蜂蜜。其實我買蜜並沒有固定的地方,因為長期跟一位蜂農買蜜,到頭來大多是買到喂糖的蜜,蜂農為了賺錢就這樣做,反而第一次賣給你的蜜較真,所以只要您能辨別蜜的真假,多找幾家蜂農來買賣,可能會好一點。 2012-06-26 22:53:28
lee
2012-05-14 10:34:54
再蒸咩,這樣一來您就明白為何教主我的熟地蒸了上百次。 2012-05-14 12:15:34
春蜜和之前我看的一樣嗎?
昨晚發現熟地發霉了!還好只是表面一點點。
版主回應
春蜜有點苦,色澤很深,不是白色的,原來蜂也隨四時製蜜。再蒸咩,這樣一來您就明白為何教主我的熟地蒸了上百次。 2012-05-14 12:15:34
我養過蜜蜂,
個人覺得在蜂箱上蓋內,蜜蜂所增生的蠟脾,拿來做做護唇膏和護手膏最好了。因為是剛由蜜蜂的蠟腺分泌出來所建造沒多久,又白又嫩。而經過使用一段時間後,因質地變硬脆、巢孔變小而被退下的蠟脾,相形之下,就差了點。