2010-04-10 22:41:45藥王﹐小沈 & 非頑童

倒嗓

 

話說倒嗓就是聲音發不出來或沙啞,古人把這種病歸為咽喉門,有因咽喉發炎而造成失音的稱為「喉痺」,有因咽喉腫痛(生瘡)化膿而造成聲音嘶啞者稱為「喉風」,有因心、腎氣虛而造成失音,先來看看古人的說法。

 

萬病回春卷下咽喉-滋腎湯:「夫心為聲音之主,肺為聲音之門,腎為聲音之根,風寒暑濕,氣血痰熱,邪氣有干於心,肺病在上脘,隨症解之,邪氣散則天籟鳴矣。……按錢氏方,小兒吐瀉痢,其小便過多,以致脾虛不食,錢用益黃散作效數日以後,忽爾不語,錢知其脾氣己復,腎氣尚虛,投以地黃丸益腎,相繼數劑,於是能言,予益信聲之根出於腎也,不誣矣。」

 

萬書作者龔爺舉出導致失音的臟腑有心、肺、腎。

1心:意念先動然後才發聲說話以表達心念,所以勞心的人心血受損較易失音。

2肺:肺主氣,氣動然後才有聲音,以口為業者如老師,若不知發聲的技巧則傷氣,氣傷則聲音沙啞。

3腎:丹田屬腎,聲樂家以丹田氣發音,男子去勢則聲音會變高,便知聲根在腎,腎氣虛則言語無力,甚則失音。

 

千金方說:「咽門者,肝膽之候,若臟熱,咽門則閉而氣塞,若腑寒,咽門則破而聲嘶,母薑酒主之,熱則通之,寒則補之,若寒熱調和病不生矣。」母薑汁、酥油、牛髓、桂心、秦椒、防風、川芎、獨活。

 

千金方卷十六胃腑-喉嚨論第三:「….若臟熱喉則腫塞氣不通。烏翣膏主之,若腑寒,喉則耿耿,如物常欲窒癢痹涎唾,熱則開之,寒即通之,不熱不寒依藏調之。」生烏翣、升麻、羚羊角、薔薇根、艾葉、芍藥、通草、生地黃、豬脂。

 

千書作者孫爺指出導致失音的臟腑有肝、膽、胃。

這兒的看法是風熱痰所引起的病變,再看他的處方一以暖胃為主,處方二以滋陰清火為主,可別照著上面的方抓藥,那時候人的體質和現代人大不相同,咱們只研究病理、病機即可。

 

丹渓卷十痰熱門-纏喉風喉痺四十二:「….咽喉生瘡痛是虛熱,血虛多屬虛火,游行無制,客於咽喉也,用人參荊芥蜜炙黃柏,虛火用人參竹瀝,血虛四物加竹瀝,實熱者黃連、荊芥、薄荷、硝蜜、薑汁….。」

 

丹書作者朱爺的論症是治咽喉生瘡,這種病正是六神丸所說的喉病,引起失音的病機有很多所以別道聽途說亂服成藥。

 

寶鑑荊芥湯:「荊芥、桔梗、甘草」海藏云:咽痛以甘桔湯加大力子、竹茹妙。

荊芥、桔梗、甘草是常用的咽喉藥,另外像胖大海、楊桃汁、柿霜、西瓜霜、梨汁、橄欖等都是民間治失音的常用藥。

 

其實上面的種種說法,就是要人明白這種病是怎麼引起的,然後再對症下藥,但是一般人如何會辨症,更別提下藥了,於是看某某藥方的功效症狀和自己的病很像,就試吃看看,通常不是無效就是更嚴重。

 

這讓我想起十多年前一位好友,他只要一感冒咽喉就會腫痛,每次發作就要去耳鼻喉診所洗喉嚨,那時我配了很多上述的藥方給他試用,試到最後我用射干為君,那次他的脖子腫的跟青蛙一樣,結果當然是從此他再也不敢讓我看他的病,於是我由這個教訓發展出以下的理論:

 

1倒嗓是津液不足:晚睡讓肝臟造血不足,血不足則津液耗竭,故咽乾而失音。

2是過食生冷所致:喝冰的飲料、尤其是酒最傷咽喉,吃水果,喝茶,尤其是綠茶,胃的津液不足,過食生冷又使胃的氣化功能減低(氣化功能就是輸送津液養份的加溫器),故而倒嗓。

3是咖啡、餅乾所致:咖啡傷胃使津液隨小水而去,導致腸液乾枯,腸液乾無法上援咽喉,故而倒嗓。餅乾、麵包、各種零食、奶製品均屬會發酵,發酵妨礙消化,故而倒嗓。

4是過食重味所致:辛辣、過甜、鹹等重口味及化學調味料、味精、xo醬等會引起胃發炎的,都會導致倒嗓。

 

以上是我觀察現代失音人所得到的結論,他們晚睡早起,心思全放在工作上,早餐就是昨晚買的麵包,頂多放在烤箱烤一下,配牛奶喝下去,或是上班來不及跟本就沒吃早餐,午餐因為早餐的食物還沒消化所以吃不太下,有的還會因為要減胖所以乾脆不吃,要不就隨便吃個陽春麵,忙就到下午茶的時間就在辦公室煮個香醇的咖啡,有的同事拿出零食,有的出甜點,不喝咖啡的就喝綠茶,就這樣喝到晚餐要到九點過後才會餓,九點後再吃頓飽飯,撐到十二點以前都別想會睡得著,等到過了十二點又要吃點心了,於是麵包又是最佳選擇,這一吃起碼過三點才想睡,明天一早七點還得起床,日復一日,您說這樣的生活與飲食,能不倒嗓嗎?

 

好了別光數落人了,再碎碎唸下去,俺可就變成八婆了,要數落人的不是,就要有對治之法,以筆者多年的經驗,治倒嗓最好的東西就是「粥湯」,來看看它的做法:

1就是用米熬煮的濃湯。

2煮的過程中不可以加水,以免喝了胃酸逆流。

3大火煮滾後改用小火,再煮廿分以上。

4或煮到五、六分熟時離火,用悶的把米悶熟,起碼悶半小時以上。

5要注意煮好時或悶好時米飯會吸湯汁,應在剛煮好時將粥湯撈起。

6或用電鍋蒸煮,早上起床便可食用。

 

早上起床還沒刷牙前,若能喝到一碗溫熱的「粥湯」,則整天都不會口苦咽乾,倒嗓不論寒、熱症都可服此湯,要注意別到外面買現成的,因為外面賣粥的大多在粥裡放太白粉,以增加湯的濃度,好減少米和火成本。

 

改掉不好的飲食生活習慣,讓病痛遠離我們,做到了這點應該可以叫做「從善如流」了吧!

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MIYA 2013-03-02 19:17:32

用生米煮 剛開始要加水嗎 加多少量呢?
早上空腹時喝 還是隨時都能喝?
米與湯一起服用嗎?

版主回應
1生米五分之一鍋,加水五分之三。
2空腹喝最好。隨時恐怕其冷掉。
3先喝湯再食米。
2013-03-03 19:22:21
小爺 2010-04-11 20:02:13

緃觀毒主灑灑全篇.

旁引諸子-不-諸爺們的
醫論醫案.
更繼而以自家獨到見地以攝納.
左右逢源.深觀明剖.
末學感荷佩服至

末學自省
自己生活習慣太差.
不好早睡.又喜沉思.
愛管閒事.又有一餐沒一餐地亂吃一通
最麻煩的是
修養實差 脾氣特大.
唉 如此
若不集諸症之大全
則全無天理了哩
敬謝毒主出此巨篇
讓我們這類人

不但得以依方對治
尤其得以日行三省

末學拜揖

版主回應
小爺一語中地,道破本篇「病眼」所在。

按倒嗓其實是「脾」臟之氣太過或不足所致,多年來吾按此法調其脾氣而愈人無數,下回咱再來進一步研究五穀的養生法,讓爺們吃出健康,吃出好「脾氣」。
2010-04-11 21:58:59
GO 2010-04-11 00:03:59

泡米麩能如粥湯的效果一樣嗎?

版主回應
米麩與粥湯的原料雖然同樣是米,但因為炮製的過程不同產生的結果也不同如下:
1米麩經烤熟磨粉含有躁性,它的優點是健脾止瀉,所以很適合腸胃虛寒體質的人服用,缺點是容易上火。
2粥湯是把米文火慢煮所熬出來的,它的優點是護胃生津液,很適合逃難中很多天沒吃東西的人來服用,缺點是吃不飽。

而倒嗓是因虛火上炎,而導致的咽喉病症,故食米麩反而會引起病情惡化,就算您將米麩拿來熬湯,其躁性仍會留在湯中,故應慎用。
2010-04-11 00:15:33