話說倒嗓就是聲音發不出來或沙啞，古人把這種病歸為咽喉門，有因咽喉發炎而造成失音的稱為「喉痺」，有因咽喉腫痛（生瘡）化膿而造成聲音嘶啞者稱為「喉風」，有因心、腎氣虛而造成失音，先來看看古人的說法。

萬病回春卷下咽喉-滋腎湯：「夫心為聲音之主，肺為聲音之門，腎為聲音之根，風寒暑濕，氣血痰熱，邪氣有干於心，肺病在上脘，隨症解之，邪氣散則天籟鳴矣。……按錢氏方，小兒吐瀉痢，其小便過多，以致脾虛不食，錢用益黃散作效數日以後，忽爾不語，錢知其脾氣己復，腎氣尚虛，投以地黃丸益腎，相繼數劑，於是能言，予益信聲之根出於腎也，不誣矣。」

萬書作者龔爺舉出導致失音的臟腑有心、肺、腎。

1心：意念先動然後才發聲說話以表達心念，所以勞心的人心血受損較易失音。

2肺：肺主氣，氣動然後才有聲音，以口為業者如老師，若不知發聲的技巧則傷氣，氣傷則聲音沙啞。

3腎：丹田屬腎，聲樂家以丹田氣發音，男子去勢則聲音會變高，便知聲根在腎，腎氣虛則言語無力，甚則失音。

千金方說：「咽門者，肝膽之候，若臟熱，咽門則閉而氣塞，若腑寒，咽門則破而聲嘶，母薑酒主之，熱則通之，寒則補之，若寒熱調和病不生矣。」母薑汁、酥油、牛髓、桂心、秦椒、防風、川芎、獨活。

千金方卷十六胃腑-喉嚨論第三：「….若臟熱喉則腫塞氣不通。烏翣膏主之，若腑寒，喉則耿耿，如物常欲窒癢痹涎唾，熱則開之，寒即通之，不熱不寒依藏調之。」生烏翣、升麻、羚羊角、薔薇根、艾葉、芍藥、通草、生地黃、豬脂。

千書作者孫爺指出導致失音的臟腑有肝、膽、胃。

這兒的看法是風熱痰所引起的病變，再看他的處方一以暖胃為主，處方二以滋陰清火為主，可別照著上面的方抓藥，那時候人的體質和現代人大不相同，咱們只研究病理、病機即可。

丹渓卷十痰熱門-纏喉風喉痺四十二：「….咽喉生瘡痛是虛熱，血虛多屬虛火，游行無制，客於咽喉也，用人參荊芥蜜炙黃柏，虛火用人參竹瀝，血虛四物加竹瀝，實熱者黃連、荊芥、薄荷、硝蜜、薑汁….。」

丹書作者朱爺的論症是治咽喉生瘡，這種病正是六神丸所說的喉病，引起失音的病機有很多所以別道聽途說亂服成藥。

寶鑑荊芥湯：「荊芥、桔梗、甘草」海藏云：咽痛以甘桔湯加大力子、竹茹妙。

荊芥、桔梗、甘草是常用的咽喉藥，另外像胖大海、楊桃汁、柿霜、西瓜霜、梨汁、橄欖等都是民間治失音的常用藥。

其實上面的種種說法，就是要人明白這種病是怎麼引起的，然後再對症下藥，但是一般人如何會辨症，更別提下藥了，於是看某某藥方的功效症狀和自己的病很像，就試吃看看，通常不是無效就是更嚴重。

這讓我想起十多年前一位好友，他只要一感冒咽喉就會腫痛，每次發作就要去耳鼻喉診所洗喉嚨，那時我配了很多上述的藥方給他試用，試到最後我用射干為君，那次他的脖子腫的跟青蛙一樣，結果當然是從此他再也不敢讓我看他的病，於是我由這個教訓發展出以下的理論：

1倒嗓是津液不足：晚睡讓肝臟造血不足，血不足則津液耗竭，故咽乾而失音。

2是過食生冷所致：喝冰的飲料、尤其是酒最傷咽喉，吃水果，喝茶，尤其是綠茶，胃的津液不足，過食生冷又使胃的氣化功能減低（氣化功能就是輸送津液養份的加溫器），故而倒嗓。

3是咖啡、餅乾所致：咖啡傷胃使津液隨小水而去，導致腸液乾枯，腸液乾無法上援咽喉，故而倒嗓。餅乾、麵包、各種零食、奶製品均屬會發酵，發酵妨礙消化，故而倒嗓。

4是過食重味所致：辛辣、過甜、鹹等重口味及化學調味料、味精、ｘｏ醬等會引起胃發炎的，都會導致倒嗓。

以上是我觀察現代失音人所得到的結論，他們晚睡早起，心思全放在工作上，早餐就是昨晚買的麵包，頂多放在烤箱烤一下，配牛奶喝下去，或是上班來不及跟本就沒吃早餐，午餐因為早餐的食物還沒消化所以吃不太下，有的還會因為要減胖所以乾脆不吃，要不就隨便吃個陽春麵，忙就到下午茶的時間就在辦公室煮個香醇的咖啡，有的同事拿出零食，有的出甜點，不喝咖啡的就喝綠茶，就這樣喝到晚餐要到九點過後才會餓，九點後再吃頓飽飯，撐到十二點以前都別想會睡得著，等到過了十二點又要吃點心了，於是麵包又是最佳選擇，這一吃起碼過三點才想睡，明天一早七點還得起床，日復一日，您說這樣的生活與飲食，能不倒嗓嗎？

好了別光數落人了，再碎碎唸下去，俺可就變成八婆了，要數落人的不是，就要有對治之法，以筆者多年的經驗，治倒嗓最好的東西就是「粥湯」，來看看它的做法：

1就是用米熬煮的濃湯。

2煮的過程中不可以加水，以免喝了胃酸逆流。

3大火煮滾後改用小火，再煮廿分以上。

4或煮到五、六分熟時離火，用悶的把米悶熟，起碼悶半小時以上。

5要注意煮好時或悶好時米飯會吸湯汁，應在剛煮好時將粥湯撈起。

6或用電鍋蒸煮，早上起床便可食用。

早上起床還沒刷牙前，若能喝到一碗溫熱的「粥湯」，則整天都不會口苦咽乾，倒嗓不論寒、熱症都可服此湯，要注意別到外面買現成的，因為外面賣粥的大多在粥裡放太白粉，以增加湯的濃度，好減少米和火成本。

改掉不好的飲食生活習慣，讓病痛遠離我們，做到了這點應該可以叫做「從善如流」了吧！