話說無嗔大師在生前寫了一本秘笈叫【藥王全篇】，毒手藥王一直以為師兄的秘笈是記載本門用毒的最高心法，誰知等掌門去世後毒手才明白秘笈裡儘是寫些本草藥材的炮製法，於是將這些不能害人的玩意，隨意的貼在醫方集解台。

【性味】：辛溫酸濇。

山茱萸和五味子都有酸味，也屬溫，酸溫的『收澀藥』具有不錯的補性，在六味地黃的藥方中二者都能加入而成為不同性質的補劑，六味本身就有山茱萸，加麥冬、五味子為麥味(都氣)地黃丸，可在補腎的基礎上增加潤肺的功用，由此可知五味子的功用可補肺滋腎，那山茱萸的功用呢？

【功用】﹕

一．補腎溫肝，治風寒濕痺：溫肝故能逐風。肝屬風，溫肝就是補肝血，肝血足則風痺自滅。

二．固精秘氣，強陰助陽，安五臟，通九竅，治鼻塞目黃：除了補肝腎之外，當肝腎的精氣飽滿便能上通頭竅，故能通鼻而明目。

三．暖腰膝，通小便，治耳鳴耳聾：腎虛則耳鳴、甚則耳聾。

山茱萸配熟地、山藥、丹皮、茯苓、澤瀉就是著名的六味地黃，自古中國人補腎的方劑多是以此六味為基礎而加減藥味來補腎，醫方集解這本醫書的第一方就是六味地黃，在全真北派煉藥士所學炮製的第一方也是此方，可見此方補腎而能饒益先天之氣，進而達到卻病延年的補養效果。那麼入補劑的萸肉要如何炮製才能增強它補益的效果呢？

【炮製】：

山茱萸在行家的口中簡稱萸肉，因為它長的很像小型的蔔萄，但籽卻很大，山茱萸的籽有滑精的作用，所以在炮製前要先去籽，去籽後的山茱萸就只剩萸肉了，故又稱萸肉。

為了增加萸肉的補益作用，於是用蜂蜜與黃酒來伴蒸萸肉，這種伴蒸法就叫蜜酒萸肉，如果用此法炮製五味子的話，就叫蜜酒五味子。

四斤萸肉以三瓶黃酒，四碗蜂蜜拌勻，放一天後，以甕裝隔水燉三小時，待冷取出置於篩上曬乾即成。

凡用此藥欲入補劑者，均可以此法炮製。

【配伍】：

惡桔梗、防風、防己。

學會蜜酒法炮製萸肉後要記得自己先嚐看看，看炮製後的萸肉是否更酸甜可口！




圖：剛蒸好的萸肉，在陽光下放射閃亮的光芒，同時還散發陣陣香甜的味道。

發表時間：2005/4/12