2005-10-05 09:05:18talentbee

品質不好的發現義大利麵~公館店

昨天,本來想去看房子,往公館方向前進,
後來,又覺得有點疲累,所以取消前往,
決定在公館解決晚餐。

東晃西晃,發現了一間百元義大利麵,
叫「discovery」發現義大利麵~
我想這應該是連鎖的吧!
一瞧店裡人還不少,就想說吃吃看吧!

一入店,
覺得,或許是商家覺得生意會很好,所以擺放了很多的座位,
走道非常窄,如果胖一點或高大一點的男生,也許就過不去了~
店員問我們幾位,隨便的指了個位子給我們,
我們也入座了,不過覺得那位子上方的冷氣死冷,便想換位子。
但是店員卻露出不悅的臉色~
我們跟他解釋說太冷了,想換位子,店員還是很不爽的臉色!
算了,反正自己換就好了~

點好了餐點,我們點了煎鮭魚百里香與普羅旺斯海鮮~
店員先跟我們收了二百元。
隨後上了一人兩片的大蒜麵包。
飲料跟湯是自取的,可以無限~味道尚可~
但那麵包有點…,麵包的熱度稍降,就有在咬塑膠的感覺~放棄~~

後來麵上來了,看賣相有點小失望,稀稀的醬汁與麵條,完全沒有相容感。
嚐嚐看吧!

煎鮭魚百里香:沒有百里香味,而鮭魚,我想是圖方便,用炸的吧!有點老硬。
麵條,也是為了省成本,將碎斷的麵條也放了,只好用湯匙吃。
而配色的綠蘆筍,是用白水川燙的吧!有一股青臭味!~唉~
又是一家殺食材的店家~失望至極!!

普羅旺斯海鮮~跟煎鮭魚百里香一樣是白奶油醬底。
有兩三顆蛤利、一隻蝦、花枝跟一堆切方塊的炒洋蔥~
料很少~海鮮味完全無法呈現,沒有鮮味~與稀稀的白醬更是完全分離~
整盤麵呈三味三體,即麵條是麵條,醬汁是醬汁,海鮮料是海鮮料。
口口分明,很是厲害!!

但是陸續有客人進來,不過我想是佔了地利之便吧!
畢竟,每個食客,並沒有很幸福的面容,也沒有留連在食用的過程之中~

後來,我們剛吃完,店員便馬上來清桌~
擋住了拿湯的客人與新要進門的客人,也不讓開,只想趕快清桌趕人,
從我們入店用餐至出店,全是不好的感受,因為他們對別的客人也是這樣~
感受不到店員的笑容與服務~只感受到隨便調理的食物。
倒不如去吃麥當勞,還來得有笑容與服務,而開心些!

雖說是百元的餐點,bee覺得,即使再簡單的食材,
若用心烹調~也是能呈現應有的美味~而不是殘殺食材~
在不景氣的當下,百元餐點比比皆是,若不重視食材與客人,
我想也不是長久經營之道。
一家令失望至極的店!!