今日的主題是：返工二三事

來了美國，返工幾乎成為了生活重點，比返學更甚，
除了所佔的時候多外，還因為認識到形形式式的同事，
昨天上班有點難受，又有點高興，就說嘛，大概餐館人都有點Biopolar disorder。
（是mental disorder的一種，指經常突然游走極樂極悲之間）

難受是共事了幾個月的indonisian姊妹說要quit了，
一開始也是她們train我，做事很快很好很機智，
一時之間決定要quit，也沒有先兆，本來故意排好一起做的shift不知會怎樣，
有點被遺下的感覺。

之後是先前撞了車請假一兩個月的emily 正式回歸，
她是典型美國白人紅髮女孩，high high地癲癲地，愛啤酒更愛男人那種，
跟她跟另典型美國白人男孩打工時，他們的相處過份融洽到像情侶（其實不是），
我實在是格格不入如同一枚電燈泡，
好不容易才擺脫星期六跟他們的班，現在又來個星期五，
蹺了大圈又回到這個．．．．．．情況。
今天很很很聰明伶俐nora(mexican) 知道要跟她part的時候說：
「i know that it might be a unhappy day of working.」
我只有超有同感地深表遺憾了～

不過這些都不是最糟，最糟的事沒有發生我身上，
這幾天見廚房的mexican切菜brimu悶悶不樂，
(brimu=cousin，西班牙語，類似我們的「兄弟」，大家都是兄弟姊妹相稱)
原來他的女朋友－－早上打工的mexican隨和文靜女孩要走，
被父母「的」回mexico，一對很要好的男女朋友被拆散，連聯絡都沒辦法，
昨晚見男孩眼紅紅滿眶眼淚，除了拍拍膊頭外什麼都做不到了，
我很努力地瞭解他的感受，他亦很努力地表達’多謝關心’，
種族不同語言不通，感受卻很相通，看著他我也想哭。


扁咀了大半晚，之後的廚房好不熱鬧，不知道原因了，
總之waiter們的情緒突然高漲，發發神經，亂七八糟，總之好笑～

重申：大概餐館人都有點Biopolar disorder。
進廚房，像入街市的人人把嗓門扯到最盡，
一出舖面就彬彬有禮問候客人煩到死都很有耐性地：「yes, sure, no problem！」
踏進廚房就開始f來f去大吵大嚷，
轉頭出舖面，新客人問你：「how you doing today?」
你又擠出很pro的笑容：「very good! how are you?」

「that’s what the kitchen for~~」哈哈，某人也說得對～